Die gummösen Verstopfungen des serehkranken Zuckerrohres. 79 



Bacillus Saccliari — schleimige Gärung zu erzeugen vermag. Wenn 

 ein derartiges parasitäres Bakterium existiert, so darf man annehmen, 

 dass es mit solchen Eigenschaften ausgerüstet ist, um in die le])en- 

 den Zellen einzudringen und sich auf Kosten des hier aufgespeicherten 

 Materials zu entwickeln uiul zu vermehren. Niemals aher wird 

 man vermuten , dass ein derartiges Bakterium in die Gefässe ein- 

 dringt, Avo es nichts zu heissen und zu brechen giebt, denn die 

 Gegenwart von Zucker in ihnen, aus welchem die Zoogloea gelnldet 

 werden könnte, wäre erst nachzuweisen. Derartige Bedenken hätten 

 sich auch Janse aufdrängen müssen, und er hätte wenigstens ver- 

 ständlich machen müssen, dass die Gefässe einen günstigen Nähr- 

 boden für das Bakterium bilden. Janse hat sich verleiten lassen, 

 aus der von ihm beobachteten Gegenwart von Bakterien in den 

 Gefässen zu schliessen, dass sie die Yerstopfungen hervorrufen, 

 welche er gleichfalls in ihnen gefunden hat. Die Kulturversuche 

 mit seinem Bacillus Saccliari bestätigen nur in sehr unzulänglicher 

 AVeise seine Idee. Es ist ihm doch nur gelungen, Bakterienzoogloeen 

 zu züchten, aber niemals Zoogloeen mit den Eigenschaften unserer 

 Yerstopfungen. Wäre auf die ausreichende Identifizierung beider 

 das genügende Gewicht gelegt worden, so hätte Janse unmöglich 

 seine Bakterientheorie aufstellen können. Er hat ganz ausser Acht 

 gelassen, dass die Verstopfungen von ihrem Entstehen bis zur Voll- 

 endung ganz wesentliche Veränderungen erleiden ; er hat sie haupt- 

 sächlich immer mit dem ersten Stadium identifiziert, obgleich die 

 Färbung der Verstopfungen ihn hätte darauf aufmerksam machen 

 müssen, dass hier doch etwas ganz anderes vorlag. Von Bakterien, 

 welche schleimige Gärung hervorrufen, ist in chemischer Beziehung 

 Leuconostoc mesenterioides am besten liekannt, es wurde sogar von 

 Winter im ausgepressten Zuckerrohrsaft gefunden.^ Es kann aber 

 wohl als ausgeschlossen gelten, dass diese Zoogloea sich in Schwefel- 

 säure unverändert halten würde, und von einem anderen schleimige 

 Gärung hervorrufenden Bakterium ist nichts Besseres zu erwarten. 

 Allerdings ist Janse nicht entgangen, dass die physikalische Be- 

 schafi'enheit der Verstopfungen im ausgel)ildeten Zustande eine andere 

 ist, als im Augenblick, wo die Ausscheidung beginnt. Er sieht 

 auch ein, dass die künstlich gezüchteten Zoogloeen nur den Ver- 



' Mededeelingen van het Proefstation „Midden-Java", 1890. „Over slijm- 

 vorming in de fabriekproducten." 



