A LA SrHFACE DU LAC LÉMAN. 147 



du bassin du Léman se Irnuvo un p(!u auj^menlée. C'est 

 comme si, durant une certaine fraction de l'année, la- 

 quelle varie avec la situation des stations, lu temps pen- 

 dant lequel le soleil se trouve sur l'horizon était un peu 

 prolongé. 



« (>et accroissement de chakuir doit avoir (piekpie in- 

 fluence sur la végélaliori et spécialement sur les vignobles 

 qui recouvrent les pentes plus ou moins fortement incli- 

 nées du côté du lac. Le moment de l'année où la chaleur 

 réfléchie par le lac peut atteindre la côte doit passable- 

 ment varier d'une région à l'autre à cause de l'orientation. 

 Ainsi, par exemple, le vignoble de Villeneuve, à l'extré- 

 mité orientale du lac, reçoit de la chaleur réfléche à la fin 

 des jours chauds de juillet et d'août, tandis qu'à cette 

 époque les vignobles de Lavaux n'en reçoivent pas d'une 

 manière sensible. A ce moment, lorscjue le soleil est assez 

 bas sur l'horizon pour que le lac réfléchisse, l'azimut dans 

 lequel se trouve l'astre ne permet pas aux rayons réfléchis 

 d'atteindre Lavaux, tandis que la réflexion atteint parfaite- 

 ment Villeneuve. En automne, au contraire, en septembre 

 et octobre, plusieurs parties de Lavaux et spécialement 

 les pentes fortement inclinées du Dézaley et de Rivaz re- 

 çoivent très-bien la chaleur réfléchie. Il en est de même, 

 quoique à un moindre degré, de Montreux et de Vevey. 



« Il me paraît probable que cette différence, dans le 

 moment où la chaleur réfléchie vient ajouter son action à 

 la chaleur directe, doit correspondre à quelque différence 

 dans son action sur les végétaux. Dans le vignoble de 

 Villeneuve, la chaleur du lac vient agir durant une cer- 

 taine phase de la végétation; au Dézaley, cette chaleur 

 agit durant une autre phase. Ici, le raisin est près de sa 

 maturité ; là, il est encore en formation. Il est fort possible 



