18 Füll i'iiia IUI. Arorpli<>loj;'iscli-l)iulogisc-lie rnt(>rsuclmii'ion etc. 



dfii' Umgebunji;- (l<i- Auflagerung cuiflicllcii. Die Aufhellung 

 schreitet hnmer weiter und nach ungofiilu- 14 Tagen Ist auch in 

 den Rrthrchcn mit dem grr)ßton Alkaligehalt keine Trübung 

 nu'hr zu bemerken. Die Trül)ungi'n wuiden, wie schon erwähnt, 

 durch Salznieder.schläge hervorgerufen, die sich in Säuren lösten. 

 Nun kann unser Bakterium in der alkoholhaltigen Biergelatine 

 E,^.>^ig.-<äure bilden, die Trübungen dadurch aufhellen und den 

 Nährboden gleichzeitig neutralisi(n'en und ansäuern, kurz, ihm 

 eine Eeaktion verleihen, bei der das Wachstum gut vor sich 

 gehen kann. Der Mangel an Alkohol verhindert dagegen jeg- 

 liches AVachstum auf stärker alkalischen Nährsubstraten. Der 

 Versuch zeigt auch, daß unser Bakterium in neutraler und alka- 

 lischer Fleischwasser- oder Pe])tongelatine ohne Alkohol keine 

 Säure zu bilden vermag, nachdem keine Aufhellung der Trübungen 

 dieser Nährböden eintritt. Fügt man aber Alkohol zu, so wird 

 Säiu'e gebildet. Übrigens lehrt uns auch die einfache Lakmus - 

 frelatinezucht mit und ohne Alkoh(jlzuo;al)e das gleiche. Nr.r 

 die mit Alkohol versetzten neutralen Lakmusröhrchen zeigen einen 

 Farbenumschlag ins Rot. Die alkoholfreien Kulturen behalten 

 die Farbe des neutralen I^akmus; nach einigen Wochen findet 

 dann eine Eeduktion des Farbstoffes in der Tiefe statt. 



Die Form und Farbe der Auflagerungen auf Biergelatine 

 wird durch die Alkaleszenz nicht beeinflußt. Die Konsistenz der 

 Kolonien ist dagegen bei verschiedenem Alkaligehalt variabel. Je 

 mehr Alkali in der Gelatine, um so schleimiger sind die Kolonien, 

 und um so leichter kann man sie abimpfen und in Flüssigkeiten 

 aufschwemmen. Die Ausstrichpräparate enthalten die schon be- 

 schriebenen typischen Formen. Der vermehrte Alkaligehalt hat 

 auf die Form und auf die färberischen Erscheinungen der Stäb- 

 chen augenscheinlich keinen nachweisbaren Einfluß. 



Um nun die morphologischen A'erhältnisse bei der Zucht in 

 höheren Temperaturen auf festen Nährbcklen zu untersuchen, 

 verwendete ich Bier-, Fleischwasser- und Peptonwasser- 

 Agar. Agarlösungen in AVein erstarren nur bei niedrigem Säure- 

 gehalt wieder. Nachdem ich mit neutralisiertem Wein keine 

 Versuche machte, auf Wein überhaupt nur Ijei der natürlichen 

 Reaktion züchtete, unterließ ich die Herstellung von Weinagar. 

 Sämtliche Agarnährböden enthielten 2 "/o Agar-Agar und 1 % 

 wasserfreies Glyzerin. Letzterer Zusatz ist sehr zw^eckmäßig, 

 da er das Herabgleiten des Agars von der Unterlage bei Platten- 

 und Strichkulturen hintanhält und einer allzuraschen Austrock- 

 nung vorbeugt. 



Auf s chief erstarrtem Fleischw^asseragar w^ächst das 

 Acetohadcr pVtcatiim gut und bildet sehr dicke und vielfach ge- 

 faltete, feuchtglänzende Auflagerungen, die nur eine kaum sicht- 

 bare, weißgelbe Eigenfarbe besitzen. Fig. 3 zeigt ein Stück 

 einer derartigen Kultur bei Lupenvergrößerung nach 14tägigem 

 Wachstum bei 25" C. Diese Formation erinnert an die Gehirn- 

 oberfläche mit ihren zahlreichen AVindungen und Einschnitten. 



