N i k 1 e w s k i , Umwandlung einiger Stickstoff reier Eeservestof f e etc. t O 



dividuellen Yerschiedenlieiten rechnen muß. Derartige Parallel- 

 bestimmungen wären bei jeder einzelnen Analyse notwendig ge- 

 wesen, da ja spezifische Schwankungen zu verschiedener Zeit 

 verschieden groß sein könnten. Doch habe ich nur einmal an 

 Tllia am 29. Januar und einmal an BetuJa am 9. Februar je 

 vier Parallelversuche ausgeführt. Allein die verhältnismäßig ge- 

 ringen Differenzen, die hierbei gefunden wurden, sowie eine ge- 

 wisse Gesetzmäßigkeit, die in den Schwankungen des Fettgehal- 

 tes bei allen vier Objekten zum Ausdruck kommt, machen diesen 

 Mangel weniger fühlbar. 



Besonders an Tilia zeigt es sich, daß trotz der hohen Fett- 

 werte die Abweichungen vom Mittelwerte 2,98 7o desselben nicht 

 überschreiten. Es ist dieses Resultat an und für sich interessant, 

 indem es zeigt, daß anscheinend der Gehalt an diesen festen 

 Körpern genau reguliert wird, trotzdem die äußeren Ve*i'hältnisse, 

 namentlich was die Beleuchtung anbetrifft, durchaus nicht gleich 

 günstig waren. Das Fett wäre hiernach nicht als ein Körper 

 anzusehen, welcher den Überschuß der Reservestoffe darstellt, 

 sondern vielmehr als ein durch den Stoffwechsel reguliertes 

 Zwischenprodukt aufzufassen. Auch die Paral]elanal3\sen von Be- 

 tula stimmen, wenn auch nicht so gut wie bei Tilia^ doch leid- 

 lich miteinander überein. Es fallen hier wohl mehr die analy- 

 tischen Fehler ins Gewicht. Bei den Holzproben erreichen die 

 Abweichungen vom Mittelwerte 9,2 °/q desselben. In der Rinde 

 sind sie etwas niedriger. Hierbei sind nur drei Resultate ange- 

 geben. Die vierte Probe enthielt erheblich mehr Fett. Es wurde 

 nämlich bei dieser die Entfernung der Borke unterlassen, was 

 sonst bei allen Befula^rohew stets getan wurde. Ich habe daher 

 dieses Resultat gestrichen. 



'6. Der Fettgehalt der Bäume bei Änderung der Tem- 

 peratur (Tab. I.) 



Fischer hat bereits die Wahrnehmung gemacht, daß bei 

 den Fettbäumen der Stärkeabnahme gegenüber durchaus nicht 

 eine entsprechende Fettzunahme in den betreffenden Zellen wahr- 

 nehmbar ist^) und doch ist die Stärkeumwandlung eine lokale 

 Erscheinung. Trotzdem herrscht vielfach die Annahme einer 

 direkten Beziehung zwischen Stärke und Fett vor. So habe ich 

 denn zunächst festzustellen versucht, ob in der Tat irgendwelche 

 unmittelbaren Korrelationen zwischen beiden Körpern bestehen. 

 Bei einer Temperaturerhöhung, wo also alsbald eine Stärkerege- 

 neration erfolgt, müßte man eine entsprechende Fettabnahme be- 

 obachten. Ein derartiger mit Tilia am 30. Dezember angesetz- 

 ter Versuch, zu einer Zeit, wo die Stärke aus Rinde und Holz 

 im Freien völlig geschwunden war, zeigte, daß nach einem fünf- 

 tägigen Aufenthalte bei 19", als nunmehr Rinde und Holz von 

 Stärke strotzten, der Gehalt an Fett — entgegengesetzt den Er- 



1) 1. c. ]). 98. 



