N i k 1 e w s k i . Umwandhmg einiger stickstoffreier Eeservestoffe etc. 91 



zum • Teil bedeutende Zunahme an Zucker ein. Im Holz ist der 

 Gehalt an reduzierender Substanz von 0,66 auf 0,80, an inver- 

 tierbarer Substanz von 2,05 auf 2,4-1 "/o Cu gestiegen, in der Rinde 

 an reduzierender Substanz von 7,5-1 auf 8,53 "/o, an invertierbarer 

 Substanz von 7,80 auf 9,32 °/o Cu. Auch an Prunus ist über- 

 all, wenn auch zwar etwas geringere Zunahme bemerkbar. 

 Allerdings ist bei allen diesen Versuchen der ui'sprüngliche Ge- 

 halt an löslichen Kohlehydraten nicht erreicht worden; doch 

 wurden die Versuche in vorgerückter Jahreszeit ausgeführt. 

 Dieser Umstand mag wohl hemmend auf den Verlauf des Pro- 

 zesses gewirkt haben. 



Was noch besonders den Unterschied der Reaktionen der 

 reduzierenden und invertierbaren Substanzen betrifft, der in den 

 normalen Schwankungen bereits zum Ausdruck kam, so ist es 

 schwer, darin ein bestimmtes Urteil zu fallen, da bei diesen Re- 

 sultaten mit noch größeren Fehlern gerechnet werden muß, inso- 

 fern als das Verhältnis der reduzierenden zu invertierbaren Sub- 

 stanzen in Betracht gezogen wird; hierbei können sich ev. die 

 Fehler beider Resultate summieren. Trotzdem können gewisse 

 Vermntmigen ausgesprochen werden. Nicht alle vier Objekte 

 erscheinen mir für die Erörterung dieser Frage geeignet. Be- 

 sonders die Resultate von Tilia möchte ich hier ausschließen 

 wegen der allzu großen Fehler. Auch sind bei Prunus nicht 

 aUe Versuche leicht zu erklären. Doch zeigen die Resultate von 

 Syringa und Betula gewisse Gesetzmäßigkeiten, die ich erwäh- 

 nen will, zumal die verhältnismäßig großen Mengen beider Kör- 

 perarten eine gewisse Zuverlässigkeit dieser durch Kombination 

 entstandenen Resultate verbürgen. Infolge der Temperatui^erhö- 

 hung auf ca. 20*^ C nehmen zwar beide Zuckerarten ab. doch nicht 

 in gleicher Weise. Das Verhältnis der reduzierenden zur inver- 

 tierbaren Substanz ändert sich zu gunsten ersterer, im Holz von 

 BetuJa z. B. 1 : 0,65 in 1 : 0.48, oder in einem anderen Falle 

 1 : 1,19 in 1 : 0,50. In der Rinde ist eine ähnliche Umwandlung 

 eingetreten von 1 : 0,21 zu 1 : 0,17 und von 1 : 0,24 zu 1 : 0,16. 

 Das gleiche Verhalten wui'de auch bei Syringa beobachtet. Im 

 Holze hat sich bei der durch erhöhte Temperatur veranlaßten 

 Zuckerabnahme das Verhältnis von reduzierender zur invertier- 

 baren Substanz in folgender Weise geändert: 



1. aus 1 : 1,63 wurde 1 : 1,50 



2. „ 1 : 2,76 „ 1 : 1,99 



3. „ 1 : 4,80 ;, 1 : 3,13 



in der Rinde entsprechend: 



1. aus 1 : 0,83 wurde 1 : 0,62 



2. ., 1 : 0,74 „ 1 : 0,90 



3. „ 1 : 1,14 „ 1 : 1,03. 



Es zeigt allerdings Nr. 2 der Rinde ein abweichendes Verhalten. 

 Doch, um nach allen übrigen Versuchen von Syringa und Betula 

 zu urteilen, nimmt bei einer Temperaturerhöhung, welche eine 



