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giorni, e da tale liquido si ottenne per evaporazione un secondo estratto: 

 e le analisi diedero i seguenti risultati: 



Dunque, dopo tre giorni di dilavazione, le foglie secche avevano 

 perduto il 71,66 per cento della potassa e il 19,18 percento dell'acido 

 fosforico. E Ramanu ha dimostrato che tali perdite si hanno non solo 

 nelle esperienze di laboratorio, ma anche nelle foglie esposte a tutte le 

 intemperie. 



Di ciò bisogna tenere il dovuto conto, quando si vuole calcolare la 

 quantità di principi utili che vengono annualmente sottratti al casta- 

 gneto con la raccolta delle foglie. 



Come è stato di già detto, le foglie di castagno non si raccolgono 

 immediatamente dopo la loro caduta, ma si lasciano nel castagneto fino 

 che sono completamente secche, ciò che si verifica dopo parecchi giorni 

 e spesso dopo qualciie mese, nel qual tempo rimangono esposte a tutte 

 le intemperie e ciò nella stagione più piovosa dell'anno. Spesso anzi 

 esse non si raccolgono che nella primavera, cioè quando le nevi sono 

 scomparse. Ammesso che le foglie al momento che si raccolgono conten- 

 gano ancora il 15 per cento di acqua, i tre quintali di foglie che si rac- 

 colgono in un ettaro di castagneto, secondo i dati di Grandeau e Fliche, 

 conterrebbero : 



Azoto Kg. 0,1581 



Potassa 2,6826 



Acido fosforico , 2,12925 



se esse fossero raccolte subito dopo la caduta, cioè prima di essere 

 bagnate dalle pioggie e dalla rugiada; ma rimanendo esse esposte per 



