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Dffeiiifre DUitKjciluiujcu. 



ItcK-r ciitoii Crfiiii mit m u t li nui fi I i d) c in *)fil'^l•l■; 

 fallen n n jii h lijic V 3 n f cftcn la wen iviit mir von Vcirn 

 SlM'ofat '-beert er in VöImu in Siulifen foliienfe? .V'»""!!''''-' 



„9iiid)reni am 2(i. I^ocbr. '.Hbcnro Inilr nad) ',» Ulu' iil'or 

 ijöl'an ein l'ehv heftiiic* dkivitter nnter fortii\il)renrein 'iMil,u'n 

 U'ie im lieiitcn .tHnhfoinnicr, verlnuiron mit einem lörmlidien 

 Crfiin nur rem i\r.i(!lid)ftfn (^hani'eluHtter nnD .iunir mehr 

 luirMid) i'on VöKm von Sln'if nad; C^i't ,u'iOi'l<'i', Mut" '"'"' >ii" 

 fol.^en^cn iiun.Ten anf ^er ^iMefe oTer iöleidie im ibale Der 

 i't'inui, öftlidi von fev 'i<nriierfd)nle unt jivav auf einer ^trcd'c 

 von eirea 150—120 £d)ritt V'^in^e von Oiort» nadi Süt- unD 

 00—40 eelivilte !yreite von 2Se|t' nad) S^ft, weltbe Wiefe tnrd), 

 .yiniiiil tlieilji von luirt.ufrornev ©duieefrulle, tbeiK^ von (5iS 

 lU'crjo.icn ivav, viele, viele ^aufeiiD von iveiftlid) ii''i'"'i' 

 Slafen nmherrteltreiil nnr nmlierfrieeljcnr, rarnnter aud) ^u; 

 iveilen, aber feiten fd)ivar,Unaiine fedjofnfn.ie ai.Uunier, J^icfe 

 fehuMrien Sl'nvmer luiln-n fid) tnrd) fdjncllcö l'anfen unD Dnrd; 

 eifvi^eo '.I^ettvelH'n , fid) in Die (*iö- iinf '5d>neefrnfte einjn.ira; 

 bcn, liervovijelban. 'Uli id) nael) 2 Uhr >.0|itla,\ij auf Me »Äiefe 

 taiti, ivo l'ereit'j von .(tinrern unD lSrivad)fenen '}\i^iii ffliaffeu 

 fll'.\elefen ivareu, fanf id) uoel) Me fra,(lid)e Streife jviui iiber; 

 fäct von fen *3foren, viele noch lebeut', fev i\\(i\\it Slieil er; 

 fkvvt. Sehr viele Waren hatten fidi ehenfalli' in Die harte 

 «cehnee; unt (siotrufte eiiiiieiVit"'"- J'') Mi'f f'''^ "li* ''''"' 

 SDieffer auiSie|(rahen, alle uod) leheuD; aud) jilüette es mir 2 

 fel)ivar,(hiauue Jlifirmer ciUiie.yahen In Ter .ftrui'te jn enlDecfeu. 

 3n Der ®ärmc tluiuten Me erftarrten OTafen fd)uell iviej'er auf, 

 hatten aud) iirvfie .(ähi^feil reo Vehenii, renn in 00 'J «cviritu« 

 flethan ftarheu feine unter 10 iöiiuutcn, viele erl't nael) '/a 

 ©Innre unter Ten hefti.ii'ten "i^eivejiuniien. 'Hm *Jiad'mittartc 

 tci 21). J>eehr. hatten ivir fehr heftiiien 'ÄiuD, faft Sturm von 

 SBcft, J-er Orfau Slbenti^ foll aus Snr-'il»e|'t, nati) (SInirteu anö 

 SiiC'.•^£ii^;*Beft jiefommen fein, lim 12 llhvilfaehfä ivar 9!ovf; 

 SSeftroiiiD, mifierft htftiiv Jhermometerftauf: *}iad)m. + 5, 

 SlbcnDO tvähreuf \u\J> nod) nad) Dem Weivitter + 4. 9iad)ts 

 V2I 1I1)V — 1; früh 7 Uhr fen 27. ?cehr. — 3'/^ aud) — 4." 

 (?lm 2(1. t'echr. iHheur-s 10 Uhr hatten ft'ir in l'eivjt|i bei 

 + 3,1 fli. 3He|'t:Siir;Seft. 3>. .y ) 



3ufe]ii idi riefe iutereffaute TOitthciluuj; hier vovläufiij nnf 

 i'bne brftimmtc SSeuennmui Ter erhaltenen .Jnfefteularveu ab; 

 truefe, habe id) il<eranftaltun.i getroffen , über leljtere .genaue 

 Sluö(uiift jii erhalten, unr iverrc' riefe foivie uniterc 9iart)ri(bten 

 iiüdjholen. S^. 'V. 



,,3Me Jr iel) ine nf rauf hei t würbe am 18. ®c).'t_ v. 3. 

 bei ber (Weucralvcvfaminluui; fe6 f.idif. In-rcinS für äclaatSä 

 avjueifuurc in ras i^ereid) rer iM'ralhuu,icn itejOj'ien nnb hier- 

 bei von 'Verru 'l^oi. Dr. Sonuenfalb ein einleitenfer ^inntra,! 

 liehaltcu, iveldicr fid) auf eiiiene ISrfabruuiien ftül.ite niiD ,iu 

 bem ■Vicrr Dr. 'i^rüctnianu iverthvolle erlanternfe U.1emertnU|ieu 

 füjte. (fiue Sieihe fehr iul'truetiver 3:rid)iuenvravarate unirfe 

 eiiKr mifroffopifeben i*cobail)liinii unter,i0.ien iöian einigte 

 fiel) jur Sinnahme foKv'Ufer l'lufiebten: J^ae iHnfonimcn Ter 

 iricbinen in fen Schiveiiien il't au eine beftimmte ."liaee ber 

 lejjtern nid)t iV'buufeu. fflian feunt ferner ^nr >]c\t feinen 

 Somvlei; von ,Rranfheitserfd)eiuun.ieu, rnveb ivcldie fas 4tor; 

 banbenfein von 'irid)incu beim leheuben Scbivcine ju erfeuuen 

 ift; uamenilieh fann <\ni (^trnnf for.ifältiiier, in rrcSfen vor; 

 (leuommeuer llnterfnthuU|\eu fie ucnerfiiiiis i^eltenf ,i(mad)te 

 i'infidit als iiubejirnnret be^eid)net iverfen, fie foiieuannte ^reuj 

 läl)mc Der Sd)iveiue fei als Aolje Der 2rid)ineu aujufehen. 

 iDie Sridjinen luif enblieb, ivie befaunt, nur mitteilt llcifro; 

 ffol'S nacbjuiveifen. 3Mcfc (5rfahrun,(eu, luimentlicb leyterer 

 UmftanP, ivirfen aber in hohem (ihafe erfehiverenf ein auf 

 ctreaifle meDieinabvolijeilicbc yjiaafucj)elu. (5s erforfert iiäm; 

 lid) Die mifroffopifdie llnterfnd)UUi( fes J^leifebes Der iieftblad); 

 tetcn Jliiere eine fveeielle 'iHnbilfnnjV '.Pefähiiiuu.i nur Hebung, 

 unb rürfle felbi^e resbalb ^aien im 5llKienieiuen nidit ,^u über; 

 Inffen fein; oufurfem befin.it fie .^cf achte '^-'i'üfuii.i auf Iridii; 

 ucn nub bic '^luffinfnn.i ferfelben, nad) Ten (5rfalunurteu fcs 

 ■fierru 'i'rof. Dr. ;5eufer in (vrlauiieu, einer befanuteu ~,Huto; 

 rität in riefer Svceialitat, oft einen nid)t uubefentenbeu V'luf 

 ivaur von ;5ci'- 3" (üivärtun.i aller Mcfer iBerluiltuiffc fann 

 nad) fem fermaliiieu Stanrvnuftc ber ijaujen Satbla^c ein 

 bHrd)iireifenbe6 iuebieiual;Volijeilid)eS (S'iufebreiten mit (vrfoli; 

 fel)»erlith jur dV'ltuni]! ^fbraebt werben, befonbers in ivojfcit 

 ©tiibten, wo ber (sonfum bcs Sd)ivciuefleifd)CS fid; ucuerfin^S 



immer nielir ftei.iert. Tmi Veiv.iii? S i*- werben jabrliel) 22,000 

 Stücf suni «onfnm iV'fd)Kid)tet. (vo bleibt baher wohl fanm 

 etwas l'lnfercs übvi.i, nls fas *l!ublifnm vor rem (Wenufi ffS 

 hwfinefleifehes übcrhanvt, uamenilieh vor fem beS rohen ofer 



,5U enivfehleu, ihre Scbwciuc naeb erfol.iter iöftnn.i fnrd) Den 

 iieraditen l'luffehcr mifioffopifeb nuterfuriien ,;n laffeu, nm fiel) 

 rafnrd) vor fen tranri.ien K'oljieu feS (siennffes triebinirtcu 

 Sehiveinefleifd)eS fieher ju ftellen. (Siebe über bicliiirt)!! 

 uenfraiifbeit ,,1'lus ber Veiiuath" IsOO, 3ir. 30, unf 1802, 

 *Jir. 17.) (lU'iijtl. Miij.J 



Süt §0116 unb 2ßcrFfttttt. 



11 n terffbcib nnrt von Selbe unb 2Bolle. (Sine 

 waffriiK *»'öfnH|i von khlorjiuf, welebe bei OO" in ö^eiienwart 

 von ;linfo,vuf .ici'atti.il ift, löjt nad) Jerfo^i rtereini^te Seife 

 eben fo leicht, wie faS .tiuofcroriirannnouiaf fie ociietabilifdic 

 Jvafer, alfo üeinen, .Vanf, "i^aumu-olle auflöft, 3Me Vöfnnji fer 

 Seife fiiiih faS «hioriiuf erfol.U fduMi in fer .Vtalte, aber l'ic 

 )i'irf furcb eine erhöhte Jemveratnr fcbv befchlenni.^t, ohne Dajj 

 Mefe Den Sierevnuft fer Älüfi'i.ifeit erreicben müftte. DJit 

 •S>ilfe fiefer ;)ieaction fann man ein ans Seife, iöollc nnb vcs 

 iietabilifcben Äaferu iicmifd)teS («ovcbe leid)t prüfen. i'Jan eut; 

 ferut ,vi">idift fnrd) ras (»hlor^inf Die Seife, iväfcht anS uub 

 bchanfelt bas öieivebe mit einer *,.'öfuU|i von fauftifdiem ,(lali 

 ofer -liatron von 5 — lll7i„ ivekte fie Wolle K>ft uuf fie ve^es 

 tabilifdie rtafer jnrücfläfit, von bcveu ;lieinlieit man fiib faburel) 

 über.,eu,it , fafi mau fie nacb volirtäufi.iem '^luswafcheu in 

 Jiuvferovvfammouiaf liMt — 'l*efanutlid) bat Schlofiber^ 

 i1 e r fcbou im ^^al)r IS5s im *JfirfeUn;vfnlaiumoniaf einen ,Uöv; 

 ver fenuen iV'ltbrt, ivcldjev Selbe auflöft, vejietabilifd)e Jafeni 

 aber uuveraubeil läfit. (ßosmcs.) 



Ulitlcrunjebcnbndituuijcu. 



9£od) bem -^arifer iÜcttcrbiiUetin bctvuci bie JcmVera- 

 tut um 8 Ul;r SWovgcnel : 



'iUrtafl von (Jrn(^ ^cil in l'eivjii?. 



©djudlvrcffenbrncf von ^-crber & eeubel in 8ei).'jii5. 



