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sique. Le contenu de ces cellules, peu abondant d'ailleurs, con- 

 siste en protoplasme desséché (fig. 24 et 25 déjà citées et fig. 28 : 

 assise vue de face). 



2° Nticelie : VEp. iV., encore visible peu de temps avant la 

 maturité, est totalement écrasé et forme avec les autres couches 

 écrasées une lame cornée entre l'albumen et VEp. i. du tégument. 



Celte lame est difficile à distinguer de la paroi extérieure des 

 cellules du bord de l'albumen. On constate seulement qu'il 

 existe une sorte de plan de clivage entre l'albumen et VEp. i. T., 

 suivant lequel se fait plus aisément une séparation (lig. 23). 

 (L'eau de javelle a pour action de faire apparaître une ligne de 

 démarcation entre ces deux couches.) 



Toutefois, dans le voisinage du rapbé, VEp. A', persiste. 11 est 

 formé de cellules présentant les caractères suivants : cellules 

 grandes, prismatiques, quatre fois plus longues que larges, allon- 

 gées langentiellcment it contenant protoplasme et noyau ; mem- 

 branes couvertes d'épaississemenis cellulosiques librillés (lig. 24 

 déjà citée et lig. 26 : ensemble de la coupe des lig. 23, 24 et 2S). 

 On peut établir un rapprochement entre ces cellules de VEp. N. 

 et les cellules fibrillécs des valves d'une anthère. 



Le raphé présente nettement son faisceau composé de douze à 

 quinze trachées étroites, de liber et de libres libériennes (lig. 23). 



L'ALBUMEN. 



Volumineux, remplissant toute la cavité du péricarpe — l'em- 

 bryon restant très petit, — l'albumen est composé de cellules 

 polygonales, à parois un peu plus épaisses aux angles, non ponc- 

 tuées, gorgées de réserves alimentaires consistant en aleurone et 

 en corps gras (lig. 24). 



Les parois des cellules de l'albumen sont dilfércnciées : on y 

 distingue, en elTct, une lame médiane mince, s'épaississant aux 

 angles des cellules et présentant un aspect plus sombre, surtout 

 après l'action des réactifs éclaircissant et colorant : c'est la mem- 

 brane primaire. Les membranes secondaires sont uniformément 

 épaissies (fig. 29 : coupe dans l'albumen d'une graine sèche 

 traitée par l'eau de javelle). 



