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boutons à fruits, élaborés depuis un, deux ou trois ans, se gonflent, 

 avortent et, au lieu de fruits, donnent de petits rameaux de seconde 

 sève qu'on est obligé de supprimer à la taille du printemps. 



En suivant cette pratique, les arbres ont, il est vrai, à la fin de l'été, 

 un aspect plus svelte, plus régulier, mais les frais de main-d'œuvre sont 

 plus grands et on ne récolte pas de fruits. Aussi ai-je interdit depuis 

 longtemps toute espèce de taille d'été sur mes poiriers et mes pommiers. 



A l'époque de la taille annuelle d'hiver ou de printemps, si, parmi 

 mes arbres dont la charpente est complète et qui sont arrivés au moment 

 de produire, j'en remarque quelques-uns qui ont une trop grande exu- 

 bérance de rameaux et qui montrent de la lenteur à se mettre à fruits, 

 je supprime vers le bas tous les forts rameaux, et je conserve, en nom- 

 bre suffisant pour garnir l'arbre, les rameaux courts et grêles dans toute 

 leur longueur. En procédant ainsi pendant deux ou trois ans, je vois 

 mes arbres en fuseau se couvrir de lambourdes et produire régulièrement. 



On peut donc admettre que les fuseaux ainsi conduits peuvent être 

 assimilés aux arbres de grande culture, car ils n'ont besoin que d'une 

 taille annuelle, très-simple et très élémentaire, que le premier venu peut 

 exécuter après l'avoir vu pratiquer une seule fois. 



Tous les petits cultivateurs peuvent élever des arbres en fuseau dans 

 leurs jardins, les tailler eux-mêmes à leurs moments perdus, et, sans 

 nuire à la production des légumes, en rctii'cr beaucoup d'avantages, soit 

 au point de vue de la vente, soit à celui de la consommation du ménage. 



On rencontrera peu de difficulté à propager cette amélioration dans 

 nos campagnes, si le gouvernement, d'accord avec la législature, donne 

 suite à l'avant-projet de loi qui vient d'être envoyé à l'avis des conseils 

 provinciaux, et qui a pour but de compléter dans un bref délai le maté- 

 riel des écoles primaires du royaume, en y comprenant, dans les com- 

 munes rurales, un jardin pour l'instituteur. 



Pour les habitants des campagnes, aucune théorie ne vaut les faits 

 qui se passent sous leurs yeux; le petit cultivateur, en général, ne 

 croit que ce qu'il voit. Donnez un jardin à l'instituteur et chargez-le de 

 faire pénétrer dans les populations, par son exemple et ses conseils, 

 des idées saines, pratiques et élémentaires sur la culture des légumes et 

 des fruits. Donnez-lui les livres qui peuvent l'éclairer et il remplira 

 convenablement cette fonction nouvelle. Que faut-il pour réussir dans la 

 culture des arbres fruitiers? Savoir faire un bon choix de fruits sous le 

 rapport de la qualité et de la fertilité, et bien conduire les arbres. Pour 

 cela, avec les éléments d'instruction qui existent, il ne faut qu'un peu 

 d'intelligence et de bon vouloir. 



L'instituteur remplira généralement ces deux conditions. Outre cela, 

 la position qu'il occupe dans la commune et ses relations faciles et fré- 

 quentes avec tous les habitants lui permettront de répandre autour de 

 lui, sans bruit, sans apparat, sans avoir l'air de donner une leçon, de 



