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« Telles sont les indications données par un savant botaniste, d'après 

 les anciens auteurs d'horticulture, pour opérer ces curieuses transfor- 

 mations. Nous rappellerons aussi que plusieurs recettes analogues se 

 trouvent dans l'ouvrage du docteur Quesneville, qui a pour titre : Secret 

 des arts. Le chapitre, intitulé Des secrets des fleurs, offrira, sur cette 

 matière, ample satisfaction aux curieux. » 



Cet article a fait quelque bruit : presque tous les journaux belges l'ont 

 reproduit, sans doute à cause des noms de MM. Figuier et Charles Morren 

 et parce que le sujet était de nature à intéresser tout le monde. Il a pour 

 les amateurs une importance extrême : donner aux fleurs les couleurs et 

 les parfums que l'on veut : obtenir la rose bleue, animer le camellia par 

 des effluves odorantes, mais ce sont les rêves des horticulteurs, c'est la 

 pierre philosophale en jardinage ! 



S'il en est qui ont pu croire un instant h la réalisation de ces rêves, 

 à la découverte de cette pierre philosophale, que ceux-là se hâtent de se 

 détromper et d'oublier ces chimères. Jamais M. Charles Morren n'a 

 attaché son nom à une telle mystification, jamais il n'a prétendu enseigner 

 l'art de teindre et de parfumer les fleurs. M. Charles Morren a beaucoup 

 publié; sa plume, si animée, si facile a traité une foule de sujets et a 

 laissé des traces dans un très-grand nombre de publications; son érudition 

 était très-grande et il aimait à traiter le côté historique des questions, il 

 est donc possible, bien que nous l'ignorions, qu'il ait fait connaître 

 quelque part certains préjugés de curieux qui croyaient, de très-bonne 

 foi sans doute, pouvoir prétendre à la qualité de teinturiers et de parfumeurs 

 de la nature. Mais il serait erroné de croire que M. Charles Morren ait 

 jamais assumé la responsabilité de toutes ces drogueries. Les délicates et 

 sublimes harmonies des couleurs des fleurs n'ont pas élé livrées par le 

 créateur à la merci de l'homme. 



Au fond de toutes ces naïves erreurs, il y a bien par-ci par-là quelques 

 petites vérités, mais tellement déguisées qu'elles sont devenues tout à fait 

 méconnaissables. Les plantes absorbent, soit par leurs racines quand elles 

 sont entières, soit par leurs branches coupées, presque toutes les ma- 

 tières liquides ou solubles qui lui sont présentées. 



Quand une matière colorante se trouve en dissolution dans un liquide 

 elle pénètre, même très-rapidement, dans les tissus végétaux et ce 

 procédé a été fort souvent employé par les physiologistes pour reconnaitre 

 les organes d'absorption et le trajet des liquides dans les tissus : il permet 

 d'injecter naturellement les plantes. Or, ces liquides peuvent en effet 

 changer la couleur des organes : puis s'ils arrivent jusque dans les fleurs 

 dont la substance est si délicate, ils en modifient immédiatement la teinte 

 ou la couleur, mais ce phénomène s'opère aux dépens de la vie végétale, 

 il est ou bien momentané et très-faible, ou bien il tue et désorganise les 

 tissus. 



M. Persoz a fait une expérience bien plus surprenante que toutes 



