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en raison de l'extension de leur culture et du soin qu'on a pris de les 

 multiplier. Sans parler ici des ignames, des Cotonniers, des Bananiers et 

 de bien d'autres genres de plantes étrangers aux cultures de l'Europe, 

 personne n'ignore dans quel chaos sont tombés les Rosiers, les Fraisiers, 

 les Melons, la plupart de nos arbres fruitiers et enfin les Courges, qui 

 comptent pai^ni nos légumes les plus vulgaires et dont les étonnantes 

 variations ont dérouté la plupart de nos botanistes. Cependant, au-dessous 



de ces perpétuelles modifications de formes et d'apparences, la vérité 

 botanique existe, et il est probable que si on la cherchait sérieusement à 

 l'aide d'expériences réitérées, on finirait par la dégager des erreurs qui 

 l'obscurcissent. C'est ce que nous avons essayé de faire pour le genre des 

 Courges et, pensons-nous, avec quelque succès. Les lecteurs vont en juger 

 à la lecture de cette note que nous extrayons du mémoire plus étendu 

 que nous avons publié au commencement de l'année 1857, dans les 

 Annales des sciences naturelles. 



Ce qui frappe tout d'abord ceux qui s'adonnent à la culture des Courges, 

 soit comestibles, soit de simple agrément, c'est le peu de stabilité de la 

 forme, du volume, de la couleur et de la qualité de leurs fruits, lorsque, 



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