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a. Le Courgeron de Genève, dont le type est une plante à tige courte 

 et dressée, dont les fruits sont lisses, très déprimés, d'un vert noir dans le 

 premier âge, passant à l'orangé vif à la maturité. C'est une variété très 

 médiocre. 



6. Le Courgeron de Maroc, plante coureuse, dont les fruits de la 

 grosseur et de la forme d'un melon Cantaloup , sont à côtes plates mais 

 prononcées. Même coloration que dans le précédent. 



2° Les Citrouilles proprement dites, dont les fruits sont de grande 

 et de moyenne taille, ovoïdes, obovoïdes, lisses ou verruqueux. Les 

 principales sous-variétés sont : 



a. La Citrouille de Touraine, à fruits lisses, généralement de grande 

 taille, verts ou jaunes, souvent marbrés de ces deux couleurs. Elle 

 est très médiocre, mais précoce et productive , et ordinairement cul- 

 tivée pour l'alimentation du bétail. Quelques-unes de ses variations 

 deviennent énormes et se couvrent de grosses verrucosités. 



6. La Citrouille sucrière du Brésil, plante coureuse comme la pré- 

 cédente à fruits moyens ou petits, généralement ovoïdes, avec ou sans 

 verrues. C'est une des variétés les plus riches en sucre (sucre incris- 

 tallisable), mais elle dégénère très facilement par de mauvais croise- 

 ments et alors elle perd sa qualité principale. 



3° Les GiiîAUMONS, citrouilles plus allongées que les précédentes, 

 et dont le diamètre longitudinal dépasse sensiblement le double du 

 diamètre transversal. Nous rangeons dans ce groupe : 



a. Le Giraumon de Patagonie ou Courge des Patagons , plante 

 coureuse, à fruits moyens (de 40 à 50 cent, de long, sur io à 20 

 de diamètre transversal) offrant cinq fortes côtes saillantes, de la 

 grosseur du doigt, courant d'une extrémité à l'autre du fruit. On en 

 distingue deux sous-variétés, la blanche et la noire. Une autre sous- 

 variété est la Courge verte de Marseille, à tige non-coureuse et à fruits 

 plus gros. 



h. Le Giraumon Coucourzelle ou Courge longue d'Italie, à fruits 

 allongés , un peu renflé vers l'extrémité florale , assez seuiblable à la 

 Courge des Patagons mais sans côtes saillantes. La plante est tantôt 

 coureuse, tantôt à tige courte. Elle nous a paru une des meilleures 

 variétés de l'espèce. La Courge à la moelle, ou Vegetahle Marroiv des 

 Anglais , qui se mange bien avant sa maturité, peut en être rapprochée 

 comme simple sous-variété. 



c. La Courge Polk, variété purement ornementale, mais remarquable 

 sous ce rapport. La plante est coureuse, quelquefois totalement dépour- 

 vue de vrilles. Ses fruits longs et relativement menus (de 30 à 50 centi- 

 mètres de long, sur 5 à 8 d'épaisseur) sont extrêmement verruqueux, 

 de l'orangé le plus vif, très souvent courbés sur eux-même et à coque 

 scmi-ligneusc. Elle dégénère avec une grande facilité par le croisement. 



d. La Courge Cou- tors ou Crook-neclc des Américains, variélé très 

 voisine de la précédente , dont elle diffère surtout en ce qu'elle n'est 



