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PLANTATION DU PÊCHER. 



Pour établir une nouvelle plantation de pêcher, nous formons au pied 

 d'un mur, un parterre de cinq à six pieds de large, d'après l'espace 

 dont nous pouvons disposer. On y conduit une bonne quantité de fumier 

 bien décomposé que l'on mcle intimement au sol, jusqu'à une profondeur 

 d'environ deux pieds. Quelques personnes ont l'habitude de bêcher la 

 terre, trois semaines ou un mois avant la plantation, mais, nous n'avons 

 jamais suivi cette pratique, et nous ne croyons pas pouvoir la conseil- 

 ler : En effet, l'époque de la plantation coïncide ordinairement avec des 

 pluies froides et abondantes, qui impreignent toute la terre fraîchement 

 remuée, et la rendent si humide et si froide, que les racines peuvent en 

 souffrir. On n'a pas autant à les craindre, si les fosses sont creusées au 

 moment même de la plantation. 



Tout étant préparé, nous plantons en novembre en ouvrant des cavi- 

 tés de deux pieds de large, sur une même profondeur. Il faut les établir 

 plus larges et plus profondes, si le sol est argileux, et mêler alors à la 

 terre, du terreau et d'autres substances propres à l'ameublir, cette mé- 

 thode est préférable à celle qui consiste à planter en mars, laquelle a ce 

 grand inconvénient de faire perdre à l'arbre un temps précieux, qui, 

 si celui-ci est planté en novembre, permet un commencement de végéta- 

 tion dès les premiers beaux jours du printemps; si, au contraire, on 

 diffère la plantation jusqu'au mois de mars, la végétation est souvent 

 retardée par les vents froids qui soufflent ordinairement en cette saison. 

 On donne généralement la préférence, à des plants de dix-huit mois, 

 que les Anglais nomment Eighteen-months , parce qu'ils ont environ 

 dix-huit mois de greffe. Les arbres plus âgés, ont des racines plus gros- 

 ses et moins fibreuses, ce qui est désavantageux, mais ils ne doivent 

 néanmoins pas être rejetés d'une manière absolue, leur reprise étant 

 presque toujours assurée. 



Lorsque les fosses sont préparées, on taille légèrement l'extrémité des 

 racines, et l'on coupe le sommet de la tige, à huit ou neuf pouces au- 

 dessus des premiers bourgeons. 



Il faut avoir soin d'incliner le jeune arbre pendant sa plantation, de 

 manière que sa tête touche à la muraille, et que les racines soient le 

 plus éloignées possible des fondations. Voir la fig. G qui représente un 

 jeune pêcher avant qu'il ne soit planté et qui doit être décapité à la hau- 

 teur du point A. 



L'arbre est fixé en place à six ou sept pouces du mur, et il ne doit pas 

 être enterré plus profondément qu'il ne l'était auparavant. Il doit être 

 placé de telle sorte que les deux premiers bourgeons (a, b) se trouvent 

 à gauche et à droite, et non pas en avant et en arrière; précaution qui 

 a beaucoup d'iuiportance pour l'avenir de l'arbre et que l'on ne prend 

 pas assez en considération. 



