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SUITE DE L'ENUMERATION DES POIRES 



Décrites et figurées dans le Jardin fruilier du Muséum, 

 Par m. J. Decaisne. 



(Suite.) 



65. Poire de Pentecôte. Fruit d'hiver, gros, arrondi, ventru, déprime aux deux ex- 

 trémités; à queue courte, très enfoncée dans le fruit; peau épaisse, d'un jaune 

 verdâtre, teintée de brun, un peu muqueuse, parsemée de gros points fauves; 

 œil très-enfoncé; chair demi-fondante, fine, parfumée, très-juteuse. Excellent. 



N. B. Les beaux fruits de la P. Pentecôte mesurent quelquefois 0"',26 

 à 0'",i28 de circonférence sur 0"',10 de hauteur; leur poids atteint et 

 dépasse quelquefois GOO grammes; ils se vendent alors à raison de 

 2 francs en avril. 



Aucun des caractères de cette excellente Poire n'a échappé à Duhamel, 

 mais sous le nom de Bergumotle de Pâques. 



C6. Poire Duchesse d'Angoulhne (voyez p. 188). 



67. Poire Biigi{\.). Fruit d'hiver, arrondi, à queue longue, arquée, assez grêle, à 



peine enfoncé dans le fruit; peau vert-jaunâtre, parsemée de points et mar- 

 quée de nombreuses taches fauves; chair demi-fine, de saveur agréable. 



N. B. Je considère la P. Bugi comme une sous-variété de la P. Bonne 

 de Soulers, dont elle a les principaux caractères. On la confond souvent 

 avec le Dorjenné d'hiver, qui est la P. de Pentecôte. 



68. P. aurore. Fruit de fin d'été, oblong, pyriforme ou ovoïde; à peau de couleur 



jaune d'ocre, lavée d'orange ou d'aurore du côté du soleil, parsemée de points 

 et de taches brunâtres, à queue droite ou arquée, accompagnée d'une large 

 tache fauve; à chair très-fine, fondante, parfumée, de première qualité. 



N. B. Chair d'un blanc d'ivoire, se confondant presque avec le cœur, 

 très-fine, ferme, peu granuleuse; eau abondante, sucrée, acidulée, 

 parfumée et rappelant la saveur de la Crassane sans en avoir l'astrin- 

 gence. Fruit de première qualité. 



Quelques pomologistes distinguent la P. aurore de la P. Capiaumont; 

 quant à nous, nous croyons devoir les réunir, la couleur plus brune 

 qui présente la P. Capiaumont ne paraissant pas d'un caractère suffisant 

 pour les séparer. 



69. Poire de Lord. Fruit de fin d'été, vert-jaunâtre, lisse ou parsemé de gros 



points gris, ventru vers le milieu, aminci du côté de la queue, qui est longue 



(1) Ce nom paraît venir de la province de Bugi, Bugy ou Bugcy, d'où la poire serait 

 originaire. Trdv. et Mey., Pomon. francon., p. 221. 



