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d'an verl roiigcàlrc ; de leur aisselle s'échoppent des fleurs luhuleuscs, 

 grandes el de couleur blanchâtre ou purpurine : il leur succède des 

 fruits jaunes qui sont des capsules anguleuses, divisées chacune en deux 

 loges remplies de graines ovalaires, blanches, douces et huileuses. Ce 

 sont précisément ces graines que l'on utilise, en retirant par expres- 

 sion une huile qui, dans une grande partie de l'Orient, et surtout aux 

 Indes, sert à l'assaisonnement des mets aussi bien qu'à l'éclairage. Les 

 anciens médecins regardaient les semences du Sesamum comme propre 

 à humecter, à adoucir, à amollir, à résoudre, et à apaiser les douleurs : 

 ils leur reconnaissaient même des vertus aphrodisiaques; l'huile qu'on 



PI. 27. Sésame crOricnl. 



en extrayait, appliquée cxlérieuremcnt, était considérée par eux comme 

 résolutive et nervale. Aujourd'hui encore, les Egyptiens font entrer le 

 Sesamum dans leur thérapeutique; ils emploient celle plante en fomen- 



