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talion dans les pleurésies, les difficultés de respirer, les ophliialmies, et 

 pour ramollir les tumeurs squirreuses; en lavement, ils la prescrivent 

 dans les coliques, dans les ballonnements abdominaux, et comme emmé- 

 nagogue. Les progrès que la médecine ne cesse de faire en Europe, ont, 

 depuis longtemps, plongé cette plante, avec beaucoup d'autres, dans un 

 oubli complet. 



2" Appartenant à la belle famille des Myrlacées, le Goyavier, [Psi- 

 dkim pyrifenm, L.), (v. pi. 2) est un élégant arbrisseau, quelquefois 



PI. 28. Fleur et l'ruit de Goyavier. 



cultivé dans nos serres, mais croissant spontanément dans les forets 

 vierges de l'Amérique tropicale et des Antilles; le nom qu'il a reçu en 

 Europe est une corruption du mot Guayaba, par lequel il est connu 

 dans son pays natal. Aux fleurs blanches et terminales qu'il porte, il 

 succède des fruits pyriformes, dont le péricarpe présente le même aspect 

 que celui d'une pomme bien mûre, et ce sont ces fruits, appelés Goyaves, 

 qui constituent la partie utile et employée du végétal dont nous parlons. 

 La Goyave contient une pulpe charnue, douce et de digestion facile; 

 mêlée au sucre et à l'eau, cette pulpe forme une limonade agréable, 

 rafraîchissante et éminemment propre à réparer les pertes que l'abon- 

 dance des sécrétions fait continuellement subir aux habitants des con- 

 trées chaudes. Malheureusement, la Goyave, comme la plupart des 

 fruits des tropiques, ne se conserve pas longtemps à l'état de fraîcheur, 

 et, pour l'exporter en Europe, on est obligé de la convertir en conserve. 



