312 



g 2. Coulage de la cire dans les moules. 



Nous ne dirons rien de la confection des moules qui se préparent 

 comme presque tous les moules avec du plâtre de première qualité. 

 Quant au coulage, la seule opération un peu délicate, voici comment on 

 le pratique. 



Le moule étant ouvert, ou l'enduit intérieurement, au moyen d'un 

 petit pinceau , d'une très-légère couche d'huile; pendant ce temps, on 

 fait fondre de la cire vierge dans un petit pot de terre évasé et à goulot, 

 de manière qu'il reste encore quelques parties de cire à fondre au 

 moment où l'on retire le pot du feu; on ajoute alors à cette cire la 

 couleur que l'on veut donner au fruit, en ayant soin d'agiter le vase, 

 et l'on l'ait l'essai de la teinte en coulant une goutte du mélange sur une 

 feuille de papier blanc. Cette teinte étant trouvée convenable, on laisse 

 refroidir la cire au point qu'elle forme fil lorsqu'on l'étiré, et on la verse 

 dans le moule jusqu'à deux ou trois lignes du bord; on couvre alors 

 précipitamment le moule de son couvercle, et, en pressant les deux 

 parties du bout des doigts, on les agite en tous sens pour former le fruit. 

 11 est facile de s'apercevoir quand la cire ne participe plus aux mouve- 

 ments imprimés au moule; dès lors on cesse d'agiter et on laisse 

 refroidir. 



Au bout de quelques minutes, on ouvre le moule avec précaution et 

 on en retire le fruit qui n'a plus qu'à recevoir quelques modifications 

 pour être entièrement terminé. 



Ainsi la rosette des pommes sera formée au moyen de morceaux de 

 cigares introduits dans le creux de ces fruits; on emploie de préférence 

 des queues naturelles ; la rosette des citrons sera également naturelle 

 et adaptée au moment où le fruit sort du moule. 



Quand le fruit sera bien refroidi, on lui donnera son lustre en le frot- 

 tant assez fortement avec un linge très-fin et surtout non velouté. 



§ 3. De la composition des couleurs pour les principaux fruits. 



Pommes et poinES vertes. Assez bien de Gurkemay et un peu de bleu de 

 Berlin; quand elles sont sorties du moule, on peut les colorier avec du 

 carmin, en les peignant perpendiculairement. 



Pommes et poires jaunes. Du Gurkemay. 



Pêches. Du Gurkemay avec un peu de bleu do Berlin; on obtient le 

 piqueté avec du carmin, et le velouté avec du coton bien blanc et 

 découpé aussi finement que possible. 



Abricots. Un peu de couleur orangé et du Gurkemay. La peinture 

 et le velouté, de même que pour les pêches. 



Oranges. Un peu de couleur orangé et assez bien de Gurkemay. La 



