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véritable teinte est diflicile à saisir et nécessite de fréquents essais, ce 

 fruit se fane considérablement du jour au lendemain. 



Noix. Du jaune d'ocre, de l'orange et du noir de fumée. On les raie 

 avec du noir de fumée à partir du cœur jusque vers le milieu du fruit. 



Cerises. On les coule avec du Gurkemay, et lorsqu'elles sont sorties 

 du moule, on les peint, soit en partie, soit en totalité avec du carmin. 

 On leur donne ensuite le lustre avec une dissolution de colle de poisson 

 dans du genièvre, que l'on applique tiède et à deux reprises. 



Raisins NOins. On prend des pois secs qu'on laisse tremper dans l'eau 

 pour les ramollir, puis on passe dans chacun d'eux un bout de fd de 

 ferN" 5, rougi au feu. Ensuite, dans un pot contenant de la poix résine 

 et un peu de thérébenthine en fusion, on trempe chaque pois de façon 

 qu'il s'entoure d'une couche du mélange tout en conservant sa forme 

 ronde; on le plonge alors dans l'eau froide et on le pose sur un morceau 

 de papier gris pour laisser égoutter. Une première immersion ne donne 

 pas la grosseur désirable ; c'est pourquoi on leur en donne plusieurs, 

 et, à l'avant-dcrnière, on a soin de jeter dans le pot de résine assez de 

 sang-dragon pour donner aux raisins leur véritable teinte. La dernière 

 immersion opérée, on laisse refroidir les fruits et on a soin d'appliquer 

 le plat de l'ongle sur quelques-uns d'entre eux, afin d'imiter davantage 

 le raisin naturel. 



Quant à la monture du raisin, elle est facile : on se procure des feuilles 

 artificielles auxquelles on adapte avec la colle de poisson un petit fil de 

 laiton contourné de soie verte, et on laisse sécher. Pendant ce temps, 

 on a préparé un morceaux de balai assez long et sur lequel on lie avec 

 du fil vert raisin par raisin en les fixant fortement de manière qu'aucun 

 d'eux n'ait du jeu. Avec un peu d'habitude, on imitera parfaitement la 

 forme des grappes; on les termine en diminuant la longueur des queues 

 vers le bout et on place les plus gros raisins vers le centre. On garnit 

 enfin la grappe de trois ou quatre feuilles, et, cette opéi'ation terminée, 

 on saupoudre la grappe avec du bleu de Berlin renfermé dans un 

 linge fin. 



Prunes et cerises noires. On peut les fabriquer comme les raisins en 

 employant au lieu de pois, de mauvais résidus de cire; mais pour obtenir 

 une représentation exacte des variétés désirées, il faut employer des 

 moules comme pour les autres fruits. On donne le velouté aux prunes en 

 les saupoudrant de bleu de Berlin. 



Prdnes jaunes et vertes. Dans les moules, comme les pommes et les 

 poires de même couleur. 



Cornichons. Du Gurkemay et du bleu de Berlin. 



Melons. Du Gurkemay, du jaune d'ocre et du bleu de Berlin ; le bleu 

 de Berlin sera employé pour la coloration des raies, et le jaune d'ocre 

 pour celle du piqueté, on emploiera des queues naturelles. 



