GERMINATIVE DES GRAINES. 47 



Gorup-Besanez ' a obtenu, avec des graines de Vicia ^ 

 de Sinum et de Cannabis, un extrait ayant la propriété 

 de la diastase. Baranetzky 'a retiré de la diastase des 

 graines de Plsum, Mirabilis, Aesculas. Van der Harst ' 

 a obtenu le même résultat avec celles de Vicia Faba. 

 Will et Krauch ' ont trouvé de la diastase dans les grai- 

 nes en repos de Pinus, Mais, Hordeum, Cucurbita. 

 Detmer" et Joliannsen' dans celles du froment. 

 Brasse' dans les graines de Papaver, Ricinus, Helian- 

 Ihm. Lintner et Eckhardt * dans celles de la grenade. 



Beaucoup d'autres auteurs se sont occupés de ce 

 sujet, tels que EgorofT% Bourquelot et Herissen^\ ainsi 

 que Wortman''. Ce dernier, qui a trouvé la diastase 

 dans les graines de Linum, Cucurbita, Ricinus, Mais, 

 Pisum, Lens, Phaseolus, Hordeum, Secale, Triticum 



' Gorup-Besanez. Ber. chem. Ges., Bd. 7, 1874. 



' Baranetzky. Die Stàrke umbildende Fermente. 1878. 



^ Von der Harst. Biedermann Centr., p. 582, 1878. 



+ Will et Krauch. Landw. Versuchstat., Bd. 23, p. 77, 1879. 



^ Detmer. Pflanzenphysiol , Untersuch. iïber Fermentbildung, 

 1883. 



«5 Johannsen. Fermenter: Hvedekornet {Melîdeîelsen fra Bota- 

 niska Forening; Kiôbenhavn N** 9, p. 206) in Jusf làbrech, 1886, 

 Bd. I, p. 134. 



' Brasse. Sur la présence del'amylase dans les feuilles. C R., 

 t. 99, p. 878, 1884. 



^ Lintner et Eckhardt. Journ. prakt. Chem. Bd. 41, 1890. 

 Lintner. Uber dias diastatische Ferment des ungekeimten Wei- 

 zens, Zeitschr. fur das gesam. Brautoesen'^" 22, p. 497, 1888. 



•• Egorof. Sur la diastase des graines crues. Journal de la Soc. 

 Chim. et Phys. St-Pétersbourg, t. 25. 



'*> Bourquelot et Herissey. Sur la présence de séminase dans, 

 les graines à albumen corné au repos. C. B., 1900, t 131, p. 903. 



" Wortmann. Uber den Nachweis, das Vorkommen und die 

 Bedeutung des diastatischen Enzyms in den Pflanzen. Bot. Zçir 

 tung, 1890, N" 37-41. 



