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ious OH négatifs augmentent la charge de l'adsorbant: il 

 y a toujours lixation du colorant basique. 



En solution acide les ions H positifs chargent positive- 

 ment la laine, le charbon animal, etc. et dans ce cas le 

 colorant négatif (acide) est adsorbé. 



Cette hypothèse permet, non seulement de comprendre 

 beaucoup de phénomènes de l'industrie de la teinture, 

 mais aussi d'expliquer le rôle et l'emploi du double colo- 

 rant de Romanowky ou de Giemsa employé par les 

 raicrographes et formé d'une combinaison d'éosine et de 

 bleu de méthylène. 



Il en est de même pour les réactions cellulaires éosino- 

 philes, neutrophiles, amphophiles et basophiles décrites 

 par Ehrlich. La neutrophilie et l'amphophilie ne seraient 

 que des cas particuliers de l'éosinophilie, et la théorie 

 exposée ci-dessus permet de comprendre qu'il n'y a pas 

 nécessairement une différence de constitution entre les 

 substances cellulaires, noyaux et masse protoplasmique, 

 mais que les diverses colorations sont dues bien plutôt à 

 un revêtement d'ions H ou OH, qui donne aux subs- 

 tances proléiques leur caractère positif ou négatif. 



MM. Paul DuTOiT et Marcel Duboux ont étudié un nou- 

 veau procédé pour doser l'alcool dans les vins. 



Cette méthode est basée sur la mesure de la tempéra- 

 ture critique de dissolution (T. C. D.) et peut être effec- 

 tuée très rapidement. On mesure la température à laquelle 

 le mélange eau-alcool-nitrobenzène, ou eau-alcool-aniline, 

 se trouble. 



Ce procédé est plus sensible que celui qui repose sur 

 la mesure des densités : on arrive à doser l'alcool dans 

 le produit de la distillation du vin à 0.05 Vo près. A litre 

 d'exemples, donnons quelques résultats d'analyse : 



