194 SÉANCES Dl-: LA SOCIÉTÉ VAUDOISE. 



M. PoRCHET. président de la Société vaudoise des 

 sciences naturelles : Louis Afjassiz; quelques soitvcmrs de 

 sa jeunesse. 



M. Henri Blanc, professeur à l'Université : Louis Afjas- 

 .s/.-; ses travaux en zoologie et paléontologie. 



M. Paul-L. Mercanton. professeur à l'Université. Louis 

 Agassiz: ses travaux sur les glaciers. 



M. M. DE Thibolet, professeur à l'Académie de Neuchà- 

 tel, membre honoraire : Louis Agassiz; son professorat à 

 Neuchâtel. 



MM. Paul DuTOiT et Duboux présentent un procédé 

 nouveau de dosage de l'alcool dans les liquides alcoo- 

 liques. Cette méthode est basée sur l'appréciation des 

 températures critiques de dissolution et sa précision 

 atteint 0,05%. 



tes mêmes auteurs ont appliqué une méthode nouvelle 

 pour doser l'acidité des vins, basée sur la variation de 

 conductibilité pendant la neutralisation. Cette étude per- 

 met d'apprécier dans le distillât du vin des acides autres 

 (lue l'acide acétique, elle sera appliquée directement au 

 vin. 



M. le prof. Pelet fait une communication sur Vabsorp- 

 tionet l'adsorption. L'absorption comprend les phénomènes 

 de répartition d'un gaz entre une atmosphère gazeuse et 

 un liquide et la distribution d'un corps solide et liquide 

 entre deux solvants ou un solvant et un liquide. Le coef- 

 ficient de partage du corps considéré est. dans les cas 



X 



simples, représenté par la formule — = K ou iP désigne la 



quantité du corps absorbé par l'un des liquides ou le 

 solide et c la concentration résiduelle du corps considéré 

 dans l'atmosphère gazeuse ou le liquide (loi de Henry 1803 



