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ZU (l«'r Vcrmutimi:; ;L;odrärnLj;t, daß in (lio.s(ui anzuncliiucndon 

 radialen Spalten nicht einfach \\'asser, sondern ein relativ dünner 

 Stärkekleister sich l)elinde. — Diese starke Yenjuellung des 

 Korninncrcn ist wohl die Ursache davon, daß Mikrotomsclinitte 

 durcii Stärkckörner, mit denen ich es verscthiedciitlich versucht 

 habe, mir noch niemals ein auch nur einigermaßen deutliches 

 Bild vom inneren Bau der .Objekte gegeben haben. 



Das Verlialten der Slärkekörner zu Farbstoffen, 



Den oben genannten sechs Eigenschaften, welche dtn Sub- 

 stanzen des Amylund<ornes ihre naturgemäße Stellung unter den 

 Kolloiden anweisen, haben wir noch eine siebente anzureihen, 

 das ist die Fähigkeit der Farbstoffspeiclierung, die, wie wir 

 sehen werden, und wie ich darum nicht im voraus ausführlicher 

 begründen will, in dieser Weise bisher nur an kolloidalen 

 Körpern oder an Flüssigkeiten l)eobach.tet worden ist, nicht an 

 ecliten Kristallen. 



Das Zustandekommen der künstlichen Färbungen, die ja 

 bekanntermaßen eine überaus wesentliche Rolle in der Miki-o- 

 skopie spielen, und durcli welche unsere Kenntnis von dem 

 innersten Bau und Getriebe der Oi'ganismen so manche schätz- 

 bare Bereicherung und Vertiefung erfahren hat, ist öfters auch 

 der Anbiß zu theoretischen Betrachtungen gewesen, und das um 

 so mehr, als die Farbstoffaufnahme durch die verschiedenen 

 Zellbestandteile keine zufällige Eigenschaft ist, sondern sehr 

 wichtige Schlüsse auf das Wesen der organischen Substanz ge- 

 stattet. 



Hier möchte ich ein paar Worte einschalten über den Sinn, 

 den ich mit der Bezeichnung ., organische Substanz" verbinde; 

 ich brauche das Wort natürlich in anderem Sinne, als die 

 Chemie, und begreife darunter das, was man gewöhnlich nach 

 Nägeli's Vorgang „organisierte Substanz" nennt. Es ist mir 

 schlechterdings unmöglich, Stärkekörner, Gelatine, Gummi und 

 dergl. als „organisiert" anzuerkennen, und es sollte endlich einmal^ 

 mit dem Mißbrauch dieses AVortes aufgeräumt werden; „orga- 

 nische Substanz" bezeichnet aber w^eit charakteristischer die 

 Stoffe, welche die Pflanzen- und Tierzelle aufbauen, als allerhand 

 chemische Ver1)indungen. wie Jodaethyl oder Bleiacetat. Spricht 

 man doch auch schon ziemlich allgemein lieber von der ,, Che- 

 mie der Kohlenstoff -Verbindungen" als von der ., Organischen 

 Chemie", und wendet den letzteren Ausdruck nur der Kürze 

 und Bequemlichkeit wegen an. 



Über das Wesen des Färbeprozesses bestehen drei sich be- 

 kämpfende Anschauungen: 



Die ,.physikalische" Theorie sieht in der Farbstoffaufnahme 

 eine Erscheinung der Adhäsion; sie setzt im Innern der zu 

 färbenden Körper Obeirflächen voraus, denen sich die Farbstoff- 

 Molekel auflagern sollen. 



