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Stärkebildner (Leuciten, Leucoplasten), 2. Umwand- 

 lung solcher Stärkekörner in Chlorophyllkörner, 3. 

 Freie Entstehung der Chlorophyllkörner im Proto- 

 plasma. 



So erwünscht auch eine gründliche Prüfung der von 

 Schimper eingeführten Anschauungen, deren allge- 

 meine Giltigkeit noch keineswegs feststeht, ist, so 

 dürften doch die Ausführungen des Verf. einen Ab- 

 schluss der Controverse noch nicht gebracht haben. 

 Der Verf. hat nur lebendes Material untersucht mit 

 alleiniger Anwendung von Jodreactionen, während 

 doch gerade bei so subtilen Gebilden, wie den Leuco- 

 plasten, die zahlreichen Fixirungs- und Tinctionsme- 

 thoden möglichst hätten gebraucht werden sollen. 

 Dies umsomehr, als der Verf. vorwiegend Samen und 

 Keimpflanzen untersucht hat, deren dicht gedrängter 

 Zellinhalt mit Jod allein nicht analysirt werden 

 kann. 



Die freie Entstehung der Stärkekörner schliesst 

 Verf. daraus, dass es ihm mit Jodreactionen nicht ge- 

 lang, Leucoplasten zu sehen. Also dieselbe Methode 

 wie bei den Vorgängern Schimper's. Unter den 

 Chlorophyllkörnern unterscheidet Verf. zwei Arten, 

 C hlor oamyliten und Chloroleuciten, die 

 ersteren sind umgewandelte Stärkekörner, die letzte- 

 ren sollen durch Neuformung im Protoplasma ent- 

 stehen, sie entsprechen den Plasmachlorophyllkörnern 

 anderer Autoren. 



Die Chloroamyliten bestehen aus einem kohlehy- 

 dratischen, protoplasmafreien Stroma, welches 

 den Farbstoff aufnimmt. Ihrer Entstehung geht die 

 Bildung von Amyliten voraus. Bei der Lösung der 

 in heranreifenden Samen [Papilionaceen) vorhandenen 

 transitorischen Stärke bleibt von jedem der einfachen 

 Körner ein kohlehydratisches, körniges Skelett, der 

 Amylit zurück. Dieser färbt sich mit Jod nicht mehr 

 blau, sondern gelb und besteht wie die bekannten, 

 mit Speichel darstellbaren Skelette aus Amylose (resp. 

 Amylodextrin) . Diese Amyliten spielen nach dem 

 Verf. eine grosse Rolle in der Pflanze ; in ihnen bil- 

 den sich am 3. oder 4. Keimungslage (Lupinen) zusam- 

 mengesetzte Stärkekörner, welche kaum sichtbare 

 Beste des Amyliten übrig lassen. Die Stärke wird 

 später gelöst, der Amylit kommt wieder zum Vor- 

 schein und ergrünt. Es entsteht ein Chloroamylit. 



Neben diesen Farbstoffkörpern mit kohlehydrati- 

 schem Stroma bilden sich in den Keimpflanzen später 

 auch Chloroleuciten aus, sodass äusserlich nicht ver- 

 schiedene, protoplasmafreie und protoplasmahaltige 

 Chlorophyllkörner in derselben Zelle sich finden. Die 

 Chloroamyliten sind aber nur transitorische Bildun- 

 gen, sie verblassen sehr bald, es bleiben noch die farb- 

 losen Amyliten übrig, welche später aufgelöst werden. 

 In allen ausgewachsenen Organen sind nur noch Chlo- 

 roleuciten vorhanden. 



Beim Ergrünen der Kartoffel bilden sich zunächst 

 ebenfalls aus den Stärkekörnern Amyliten, welche 

 dann sich färben. Wie man sieht, spielen die Amy- 

 liten vielfach dieselbe Rolle, wie Schimper's Leu- 

 coplasten, sie unterscheiden sich von diesen durch 

 ihre Entstehung und die damit zusammenhängende 

 chemische Natur und durch ihr späteres Schicksal 

 (Auflösung). Gerade in diesen beiden Beziehungen 

 aber sind die Untersuchungen des Verfassers nicht 

 mit der nöthigen Vorsicht und Kritik ausgeführt, so 

 dass die Identität der Amyliten und Leucoplasten 

 nicht ausgeschlossen ist. 



Schliesslich sei noch erwähnt, dass der Verf. in 

 keimenden Sclerotien von Claviceps purpurea und 

 Coprinus stercorarius das transitorische Auftreten 

 kleiner mit Jod sich bläuender Körnchen beobachtet 

 hat, welche er für Stärke hält. Auch hier glaubt der 

 Verf. Amyliten gesehen zu haben. Diese Mittheilung 

 verdient eine gründliche Nachuntersuchung. Die mehr 

 zahl- als geistreichen Apercus, mit welchen die lang- 

 athmige und an Wiederholungen reiche Arbeit ge- 

 würzt ist, wird der einsichtsvolle Leser selbst zu wür- 



digen wissen. 



A. Fischer. 



Die Morphologie und Physiologie 

 der Pflanzenzelle. Von Dr. A. 

 Zimmermann, Privatdocent der Bota- 

 nik an der Universität Leipzig. 223 S. 

 m. zahlr. Holzschnitten. 



(Handbuch der Botanik, herausgegeben von Prof. 

 Dr. A. Schenk. 3. Bd. 2. Hälfte. Breslau 1887). 



Der erste Abschnitt des Buches, welcher die Mor- 

 phologie der Zelle behandelt, füllt in dankenswerther 

 Weise eine Lücke aus, welche sich seit längerer Zeit 

 fühlbar machte. Er enthält eine gute Zusammenstel- 

 lung und kritische Sichtung der einschlägigen Litte- 

 ratur. Im einzelnen möge nur bemerkt werden, dass 

 die Membranbildung der Spirogyren (S. 152) nicht 

 ganz richtig geschildert worden ist. Die erste Anlage 

 der neuen Zellwand steht hier nicht in wahrnehm- 

 barer Beziehung zu den Verbindungsfäden, wie sol- 

 ches vom Verf. angegeben wird. 



Der zweite Abschnitt ist der Physiologie gewidmet. 

 Hier finden, mehr nach willkürlicher Wahl diejenigen 

 Theile der Zellphysiologie eine vorwiegende Berück- 

 sichtigung, die nicht bereits in den Handbüchern der 

 allgemeinen Pflanzenphysiologie eine umfassende Be- 

 arbeitung gefunden haben und bei denen es bereits 

 gelungen ist, die beobachteten Erscheinungen auf das 

 Wirken bestimmter Zellbestandtheile zurückzuführen. 

 In 6 Kapiteln werden behandelt : Theorie der Quel- 

 lung und Osmose, Physikalische Eigenschaften der 

 Zellmembran, die hygroskopischen Pflanzentheile, 

 physikalische Eigenschaften des Plasmakörpers, die 



