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Substanz; 2. im Nachweise jener Atomgruppe, 

 welche hei Zersetzung der Eiweisskörper als 

 Asparaginsäure oder Asparagin auftritt durch 

 Alloxan, nach Beseitigung der letztgenannten 

 und der übrigen in Betracht kommenden 

 Substanzen durch Behandlung der Präparate 

 mit Wasser. Behufs Entscheidung dessen, 

 ob das so nachgewiesene Eiweiss als Pro- 

 toplasma der Zellhaut angehört, gelangt die 

 von L o e w und H o k o r n y angegebene alka- 

 lische Silbernitratlösung zur Anwendung. Da 

 gegen die angeführte Methode von K 1 e b s in 

 seinen »Bemerkungen« l ) Einwände erhoben 

 wurden, so dürfte es sich empfehlen auch die 

 Art und Weise zu besprechen, wie bisher Ei- 

 weiss nachgewiesen zu werden pflegte. Ich 

 glaube dies am einfachsten erledigen zu 

 können, durch Beleuchtung der von Klebs 

 selbst angewandten Methode. Er sagt in 

 seiner Arbeit »Organisation der Gallerte bei 

 einigen Algen und Flagellaten« 2 ) S. 359 : Da 

 ich nun aus den früher beschriebenen Ver- 

 halten vermuthete, dass in der Gallertscheide 

 (der Zygnemen) ein eiweissartiger Körper 

 vorhanden sei, wurde in weiteren Versuchen 

 eine Lösung von Glycose mit Pepton ange- 

 wandt, in welcher ich zuerst ganz normale 

 Zygnemen cultivirte . . .« »Das früher be- 

 schriebene Verhalten« der Gallertscheide, auf 

 welches Klebs verweist, ist das folgende 3 ) : 

 Durch kochendes Wasser und Chlorzinkjod, 

 ferner durch Cultur in gewissen Salzlösungen 

 (Eisenweinstein, saures chroms. Kali) wird 

 aus der Gallertscheide ein Körper entfernt, 

 welcher die Fähigkeit der Scheide bedingt, 

 Farbstoffe (Methylenblau) aufzunehmen. Die- 

 ser färbbare Bestandtheil wurde bei den Ver- 

 suchen über die Abstossung von Niederschlä- 

 gen mit denselben abgestossen. Durch »sehr 

 günstige Ernährung«, in 5 — §% Rohrzucker- 

 lösung, der vorher in den oben angegebenen 

 Salzlösungen cultivirten Fäden wird lebhafte 

 Neubildung der die bereits angeführten 

 Eigenschaften besitzenden Substanz veran- 

 lasst. Aus der Zygnemenzellhaut 1 ) wird durch 

 Salzsäure jener Körper herausgelöst, welcher 

 iure Färbfähigkeit (mit Methylviolett, Methy- 

 lenblau)bedingt. Durch diese Procedur verliert 

 sie auch die Fähigkeit , aus Glycose-Pepton 

 eine stickstoffhaltige Substanz einzulagern. 



>) Nr. 45. dieser Zeitschrift, 



2 ) Untersuchungen a. d. bot. Institut zu Tübingen. 

 IL Bd. 2. Heft. 



3) 1. c. S. 356—358. 

 *) 1. c. S. 369, 370. 



Obzwar ich nicht daran zweifle , dass in 

 der Gallertscheide und in der Membran der 

 Zygnemen eiweissartige Körper vorhanden 

 seien, so muss ich doch gestehen , dass dies 

 durch die Argumente, welche Klebs an- 

 führt, chemisch nicht erwiesen wird. Nament- 

 lich muss hervorgehoben Averden, dass die 

 angeführten Löslichkeitsverhältnisse und die 

 Färbbarkeit keine entscheidenden Merkmale 

 der Eiweisskörper sind und daher umsoweni- 

 ger herangezogen werden können , als nicht 

 einmal der Versuch gemacht wurde , andere 

 Körper auszuschliessen. Bei Cultur in Gly- 

 cose-Pepton nehmen die Zygnemen sowohl 

 in die Gallerte als in die Zelihaut eine »stick- 

 stoffhaltige Substanz« auf, welche nach Klebs 

 »vielleicht in die Gruppe der Proteinkörper 

 zu stellen ist«. Ich bin umsomehr geneigt 

 das zu glauben, als auch das Pepton bekannt- 

 lich eine »stickstoffhaltige Substanz« ist und 

 thatsächlich in die Gruppe der Eiweisskör- 

 per gehört. Der Umstand, dass sich die ver- 

 dickte Scheide mit Jod intensiv gelb färbt, 

 Farbstoffe aufnimmt, Salpetersäure die 

 »Xanthoproteinreaction« hervorruft , beweist 

 wohl sehr wenig, da dabei auf die chemische 

 Wirkungsweise der Reagentien keine Rück- 

 sicht genommen wurde und wiederum nicht 

 einmal versucht Avurde , andere Substanzen, 

 welche mit den Reagentien eine äusserlich 

 gleiche Farbenreaction geben, auszuschlies- 

 sen. Die gleichen Einwände lassen sich 

 gegen die Art und Weise, wie Klebs Ei- 

 weisskörper in der Membran der Euglenen 

 nachwies, geltend machen. Klebs hat che- 

 misch weiter nichts als das Vorhandensein 

 von Körpern bestimmter Löslichkeit nach- 

 gewiesen. Die Gelbfärbung durch Jod , die 

 durch Salpetersäure und Ammoniak, die 

 Färbbarkeit durch gewisse Farbstoffe gestat- 

 ten keinen Schluss auf die chemische Natur 

 des sich färbenden Körpers l ) . 



Ich gehe nun an die Widerlegung der von 

 Klebs gemachten Einwände und wende 

 mich zuerst der Alloxanreaction zu, muss je- 

 doch die Bemerkung vorausschicken, dass 

 Klebs die eingangs erwähnte Grundidee 

 meiner Arbeit, man könne auf Eiweiss nur 



l ) Solchen Mängeln gegenüber erscheint der von 

 Klebs gemachte Vorwurf, W i e s n e r habe den Ei - 

 Weissnachweis «mangelhaft« geführt, wohl in einem 

 sehr sonderbaren Lichte , zumal wenn man sich er- 

 innert, dass Wiesner mehrere directe und indirecte 

 Reactionen ausführte, ja in einem speciellen Falle so- 

 gar eine quantitative Stickstoffbestimmung heranzog. 



