40. Jahrgang. 



Nr. 26. 



29. Juni 1888. 



BOTANISCHE ZEITUNG. 



Redaction : J. Wortlliailll. 



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Orig.: Alfred Fischer, Glycose als lleservestoff der Laubhölzer. — Neue Littcrutur. — 



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Herr Professor Graf zu Soliiis-Laubaeh wird vom 1. Juli ab an der Redaction der 

 botanischen Zeitung Theil nehmen. Für dir Botanische Zeitung bestimmte Origi- 

 nal-Aufsätze etc. bitten wir von jetzt ab an Herrn Professor Graf ZU Solms, Drucksachen, 

 Referate und kritische Besprechungen dagegen an Dr. J. Wort mann, Strassburg i. E. adres- 

 siren zu wollen. 



Strassburg i. E., Juni 1888. Die ße( lactiOIl. 



Glycose als Reservestoft' der 

 Laubhölzer. 



Von 



Dr. Alfred Fischer. 



Bei einer Untersuchung über die Reserve- 

 Stoffe unserer Holzgewächse musste sich auch 

 die Frage erheben , ob Zuckerarten neben 

 anderen stickstofffreien Körpern nicht eben- 

 falls als Reservematerialien vorkämen. Wäh- 

 rend über die Stärke und aus neuerer Zeit 

 auch über Fette zahlreiche Beobachtungen 

 vorliegen, fehlt es gänzlich an diesbezügli- 

 chen Mittheilungen über die Zuckerarten. 

 Sachs 1 ) giebt an, dass er bei Aesculus im 

 Mark und in der Rinde des die Knospe tragen- 

 den einjährigen Zweiges Glycose fand, welche 

 aber weiter abwärts im Zweige und in der 

 Knospe fehlte. Beim Austreiben derselben 

 trat auch Glycose in 'den sich entfaltenden 

 Organen auf. Schröder' 2 ) zeigte, dass der 

 Blutungssaft des Ahorns 1,15 — 3,71, der 

 Birke 0,34 — 1,92 # Rohrzucker enthält und 

 nimmt an , dass derselbe beim Beginn des 

 Frühjahres aus der Reservestärke entstanden 

 ist. Eine mikrochemische Untersuchung des 

 Stammes und der Knospen auf Zucker nahm 

 Schröder nicht vor. Auf das Angeführte 



i) Flora 18Ü2. S. 331. 



2) Pringsh. Jahrb. VII, S. 271. 



beschränkten sich die Angaben über Zucker- 

 arten als Reservestoffe unserer Holzgewächse 

 bis zum Erscheinen von Pfeffer 's Physio- 

 logie, so dass dieser unter Hinweis hierauf 

 die vorhandene Lücke hervorhob. 



In den seit 1SS0 erschienenen Arbeiten 

 über die Reservestoffe unserer Holzgewächse 

 ist das Verhalten des Zuckers gar nicht be- 

 rücksichtigt ; nur mag hier auf eine Bemer- 

 kung Haberlandt's 1 ) hingewiesen weiden. 

 Derselbe folgert aus dem Zuckergehalt des 

 Blutungssaftes , dass im Frühjahr neben ge- 

 lösten mineralischen Stoffen auch Zucker in 

 den Gefässen fortgeleitet werden könnte, 

 eine Folgerung, welche Schröder als einem 

 Chemiker, fern lag. Ueber diese beiläufige 

 Bemerkung geht H ab e rl an dt nicht hinaus, 

 der winterliche Zustand bleibt unberücksich- 

 tigt. Es scheint ja ohne Weiteres selbstver- 

 ständlich, dass der Zucker des Blutungssaftes 

 von der Stärke der Markstrahlen und des 

 Holzparenchyms herstammt und in die Ge- 

 fässe übergetreten ist. Ein solcher Uebertritt 

 von Zucker in Gefässe und Trachei'den war 

 auch bei der von mir 2 ) beobachteten Stärke- 

 ablagerung in protoplasmahaltigen Tracheen 

 von Plantag o vorauszusetzen. Gerade diese 

 Beobachtung ist es, welche mich zur weiteren 

 Verfolgung der hier angedeuteten Frage 



r i Physiologische Anatomie. S. 36ß. 



2 ) Berichte der deutschen botan. Gesellsch. IV. Bd. 



