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neuen Gesichtspunkten zu gelanj^eu, bereits 

 früher hervorj^ehuhene Ansichten '). 



/wingende licweise für die eine uder an- 

 dere Anschauung sind im Allgemeinen von 

 den Autoren nicht beigebracht worden; so- 

 weit solche nicht ganz hypothetisch, dürften 

 sie auch zu erbringen sein, denn das ist ja 

 nicht zu verkennen, dass das Auftreten von 

 oxalsaurem Kalk niehrfoche Erklärung zu- 

 lässt. Demgemäss macht auch Pfeffer'-) 

 darauf aufmerksam, dass die bisherigen That- 

 sachen vieldeutig seien und sich bestimmte 

 Processe, bei denen Säure entsteht, zur Zeit 

 nicht gut angeben lassen, dass solche als 

 Kalksalz auch an Orten entsteht, wo sicher 

 eine Synthese stickstoftlialtigerVerbindungen 

 nicht stattfindet, ihr Auftreten bei Oxydatio- 

 nen inid Zerspaltuugen wohl häufig ähnlich 

 dem der Kohlensäure zu erklären sei, und 

 ihr unter Umständen für Salzzersetzung, 

 sicher jedoch für ]5indung von Basen eine 

 Bedeutung zukomme. 



Die grossere Zahl der Forscher stellt bei 

 Betrachtung der Phanerogamen einen Zweck 

 der Säure in den Vordergrund und lässt die 

 ihrer Entstehung zu Grunde liegenden Pro- 

 cesse einstweilen dahingestellt ; avo solche 

 jedoch ausdrücklich betont werden — wie 

 das in der neueren Litteratur geschieht — ist 

 das mit so wenig Erfolg, dass diese Erklä- 

 rungsversuche als fehlgeschlagen zu betrach- 

 ten sind. Wenn wir uns über die Beziehun- 

 gen der Phanerogamen zu den höheren Pil- 

 zen genauere Rechenschaft geben, so können 

 wir es als einigermaassen wahrscheinlich gel- 

 ten lassen, dass unsere Säure, — deren Ent- 

 stehung im Ganzen nicht an denselben Vor- 

 gang gebunden zu sein braucht, — allge- 

 mein aus sehr ähnlichen Processen ihre Ent- 

 stehung ableitet. Es sind dies voraussichtlich 

 überall solche, wo es sich irgendwo im Stofi- 

 wechsel um eine Oxydation bez. Zerspaltung 

 organischen Materials handelt. 



Welche l^edeutung ihr dann fernerhin zu- 

 kommt und ob eine solche überhaupt exi- 

 stirt , ist eine Frage, die erst in zweiter 

 Linie Erwägung finden kann; hieraus ist 



') So erklärt Sehimper den Kalk, de.ssen Bedeu- 

 tung derselbe in einer vorhers'ehcnden Arbeit für die 

 ILohlenhjdratleituii<j hervorgehoben, nunmehr für die 

 Siiurebindung wichtig (Flora IS'JU. S. 249), Kohl 

 miast dieser eine Holle bei Reactivirung von Rc- 

 servestuifen zu, worauf schon von anderen hinge- 

 wiesen etc. 



•^) Pfeffer, PHanzenphysiologie. Bd. I. 8. aU2. 



aber bereits zu entnehmen, dass ihre Bil- 

 ihing auch bei den Phanerogamen — wie 



bei den Pilzen 



voraussichtlich keines- 



wegs allein an den Umsatz eines bestimmten 

 Materials, wie etwa Eiweiss, gebunden zu 

 sein braucht, und dass sie auch hier — wie 

 das unserer Erfahrung entspricht — kein 

 unbedingt nothwendiges Stotfwechselproduct 

 ist. Dementsprechend liegt auch ein Grund 

 nicht vor, concreto Vorgänge des assimilato- 

 rischen Stoftwechsels causal mit ihr zu ver- 

 knüpfen. Ohne dass ein Zwang hierfür be- 

 steht, werden solche Processe von einer 

 Oxalsäurebildung begleitet sein, in denen es 

 zu einer, wohl meist von Sauerstofl^aufnahme 

 begleiteten Zerspaltung irgend welchen Ma- 

 terials kommt. Sauerstoffgegenwart ist aber 

 unter allen Umständen in der lebenden Zelle 

 — als Bedingung des Lebens überhaupt — 

 gegeben, und die von Palladin') aufge- 

 stellte Säurebildung.shypothese, die den beim 

 Zusammentritt von Asparagin und Zucker 

 m ö g 1 i c h c r w e i s e freiwerdenden Sauerstoff 

 als Veranlassung zur Säureentstehung an- 

 sieht, kann demnach unseren Erfahrungen 

 nicht genügen. Diese auch von S chim per'^) 

 und Kohl') vertretene .\nsicht erregt nicht 

 allein Bedenken, weil sie eine Hypothese 

 auf einer anderen') aufbaut, sondern weil sie 

 übersieht, dass die Gegenwart von Aspara- 

 gin, einem Derivat der Bernsteinsäure, be- 

 reits stattgefundene Säurebildungsprocesse 



1) 1. c. 



2) 1. C. 



3) 1. c. Eine recht lescnswerthe "Vorläufige Mit- 

 theilung« findet sich im Bot. Centralldatt. 188'J. 

 Bd. XXXVIII. Nr. 2. 



*) E. Schulze machte schon darauf aufmerksam, 

 dass solche Versuche zur Erklärung der Eiweisssyn- 

 these aus Asparagin und Kohlenhydrat mit Vorsicht 

 aufzunehmen sind, ohne dass jene Autoren die aus- 

 gesprochenen Bedenken beachten. »Ueber Zersetzung 

 und Neubildung von Pjiweissstoffen«. Landwirthsch. 

 Jahrbücher. Bd. VII. 18S7. S. 428. Nach Merca- 

 dante soll dabei nur das aus dem Asparagin entste- 

 hende Ammoniak in Frage kommen, und Schulz e 

 weist darauf hin, dass hierbei Aejjfelsäure und Bern- 

 •steinsäure, welclie auch in belichteten Lupinen-, 

 Bohnen- und Wickenpflanzen von Mercadante und 

 Cossa nachgewiesen, (Jahresbericht f. Agriculturche- 

 mie. 1875. 187(5. Bd. I. S. 22(i) freiwerden. 



Schulze hebt hervor, dass »wir über den Verlauf 

 der synthetischen Eiweissbilduug im Pflanzenorganis- 

 mus gar keine näheren Kenntnisse besitzen«. 1. e. 

 S. 428. 



Sofern wir an sie also die Säurebildungsvorgänge 

 knüpfen, kommen diese jedenfalls in gute Gesell- 

 schaft. 



