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Einige weitere Bestimmungen grösserer Decken gaben Folgendes '■') : 



22,5 gr Fiischgewicht = 5,016 gr Trockengewicht = 22,3 -/, (10 % Dextr 



29,0 » » = 5,09 » i> = 



20,2 .. .. = 2,720 .. .. = 



7,5 » » = 0,906 II I. = 



.. 16,5 » .. = 1,984 .. .. = 



17,55 X (10 X " ; 



13,5 X (10 Vo Kohrz.; 



12,1 % (10 % Dextr.; 



12,03 % (10 % Kohrz.) 



Und für PetdciUium glaucum : 



48 gr Frischgewicht = 7,905 gr Trockengewicht = 16,47 X (10 X Dextr.) 



41,2 » » = 2,910 » » = 7,063 y (10 X •' ) 



53,8 » » = 3,330 .. « = 6,19 X (10 ^ Rohrz.) 



Die Schwankungen sind hierbei zuweilen so auffallend, dass solche Bestimmungen fast 

 werthlos werden. 



•) Die Concentration der Zuckerlösung ist in Klammer beigefügt. 

 '-) Die folgenden Zahlen gelten für Culturen mit Natriumsalzen. 



Verhalten der Säure und ihres Ka- 

 liumsalzes gegen die B es tan dtheile 

 der Nährlösung und todte Pilz- 

 decken. 



(Tab. VI.) 



Es war zunächst durch eine Zahl von Ver- 

 suchen die Frage zu entscheiden, ob den ge- 

 nannten Factoren eine Bedeutung für Zer- 

 störung der Säure zukommen kann und das 

 Verschwinden derselben unter gewissen Um- 

 ständen in dieser Weise zu erklären ist. A 

 priori war dasselbe in Hinblick auf die be- 

 kannte leichte Zersetzlichkeit nicht von der 

 Hand zu weisen und für eine zerstörende 

 Wirkung konnten sowohl todte Zellen in ir- 

 gend einer Weise wie einige Salze der be- 

 nutzten Culturflüssigkeiten in Frage kom- 

 men. Aus den späteren Mittheilungen geht 

 hervor, dass insbesondere gewisse Stoffe, wie 

 Salmiak, Ammonsulfat, freie Salzsäure etc. 

 in den Nährlösungen von der Wirkung 

 sind, dass sie nicht allein die Ansammlung 

 von Oxalsäure verhindern , sondern dass 

 unter diesen Umständen selbst zugesetzte 

 Säure allmählich relativ rasch zerfällt. Das 



konnte sowohl indirect durch Einbeziehung 

 in den Stoffwechsel als auch durch eine di- 

 recte zerstörende Wirkung erklärt werden und 

 den Entscheid hierüber konnten erst geeig- 

 nete Versuche liefern. 



Es wurde dementsprechend freie Säure *) 

 und ihr Kaliumsalz längere Zeit unter den 

 für die Culturen eingehaltenen Bedingungen 

 mit Mineralsalzlösungen ohne und mit Zu- 

 satz von 3 °4 Zucker , mit Salmiaklösung 

 [\ — h%), freier Salzsäure etc. unter Lichtab- 

 schluss in Berührung gelassen. Weiter wur- 

 den in mehreren Fällen Decken von Petii- 

 cillium und Aaperpllus — vor dem Sterilisi- 

 ren im Dampfcylinder zugesetzt, und so abge- 

 tödtet — , einige Wochen mit der Nährlösung 

 welche mit einem Zusatz von Oxalsäure ver- 

 sehen, aufbewahrt 2). Aus der Flüssigkeit 

 wurde nach Beendigung der Versuche die 

 Säure als Kalksalz gefällt , und aus diesem 

 die entsprechende Menge freier Säure, welche 

 noch vorhanden gewesen, berechnet, resp. 



■) Käufliche durch Umkrystallisiren gereinigte 

 Säure (C2H2O4 + 2H2O). 



2) Stets auf Lichtabschluss und Zimmertemperatur 

 zu beziehen. 



