49. Jahrgang. 



Nr. 34. 



12. Juni 1891. 



BOTANISCHE ZEITUNG. 



Redaction: H. Graf ZU Solms-Laubacli. J. Wortmanii. 



luhalt. Orig.: C. Wehmer, 

 finiger Pilze. (Forts.) — Litt. 

 — Anzeigen. 



Entstehung und physiologische Bedeutung der Oxalsäure im Stoffwechsel 

 A. Prazmowski, Die "WurzelknöUchen der Erbse. (Schluss.) — Miltlieilung. 



Entstellung und physiologische Be- 

 deutung der Oxalsäure im Stoffwechsel 

 einiger Pilze. 



Von 



Carl Wehmer. 



(Fortsetzung.) 

 XII. 



Ueber das Auftreten freier ().\al- 

 säure in gewissen Culturen. 



Ich gelie nunmehr zunächst auf die Frage 

 näher ein, in welcher Form die Oxalsäure in 

 den einzelnen Fällen innerhalb der Nähr- 

 lösung auftritt. Dass solches mehrfach als 

 Salz statt hat, wurde bereits hervorgehoben, 

 und es bleibt mir hier eigentlich nur noch 

 die Aufgabe, die Fälle der Bildung freier 

 Säure zu behandeln. 



Aus irgend einem, doch sicher wenig zu- 

 treffenden Grunde glaubte man mehrfach die 

 Entstehung freier Säuren insbesondere aber 

 der von O.valsäure bei Pilzen verneinen zu 

 dürfen, und rein theoretische Erwägungen 

 führten Schimper ') — an einige Versuche 

 de Bary's^, anknüpfend — zu so eigenartigen 

 Vorstellungen, dass das Schicksal der Frage 

 nach der Oxalsäureentstehung damit vorläufig 

 besiegelt schien. Erwägen wir jedoch, dass im 

 Lebensproccss sowohl der Bacterien wie der 

 höheren Pflanzen, Säuren verschiedener Qua- 

 lität in ganz erheblicher Menge auftreten kön- 

 nen, so ist ein Grund schwer einzusehen, wa- 

 rum ähnliches nicht auch in gewissen Fällen 

 von der Oxalsäure gelten sollte, die doch noto- 

 risch fast allgemeine Verbreitung besitzt und 



keineswegs durch eine besondere Kluft von 

 den anderen organischen Säuren, wie Milch- 

 säure, Aepfelsäure, Bernsteinsäure etc. ge- 

 trennt ist. Es wäre dankbarer gewesen, wenn 

 Schimper die Frage experimentell zu erle- 

 digen versucht hätte, denn eine anderweitige 

 Beantwortung niuss immer werthlos bleiben, 

 da sie auf dem nothwendig verkehrten Wege 

 erfolgt. An solchen Versuchen hat es bisher 

 aber ganz gefehlt ') und de B a r y 2) giebt auch 

 ausdrücklich an, nicht entscheiden zu wollen, 

 ob Oxalsäure bei Peziza Shhroüorum noch in 

 anderer Form als in der des Kaliumsalzes 

 auftritt. Wenn allerdings Kohl 3) es unter- 

 nimmt, ohne Bedenken aus saurer Eeaction 

 von Säften — vermuthlich durch Laknius als 

 gebräuchliches Beagens constatirt — den 

 Wahrscheinlichkeitsbeweis für Gegenwart 

 freier Oxalsäure zu führen, so dürfen wir über 

 derartige Angaben hier ohne Weiteres weg- 

 sehen, denn solche Versuche können den 

 nothwendigen Ansprüchen auf exacte Be- 

 handlung nicht genügen'*). 



') Flora 1890. S. 2.-.2. 

 2) Bot. Ztg. 1886. 1. c. 



'; Ausdrücklich muss ich hier hervorheben, dass 

 mir das Detail der D uclaux 'sehen Versuche — da 

 mir die betreffende Arbeit nicht zugänglicli — unbe- 

 kannt. Vielleicht ist dort bereits der sichere Nach- 

 weis freier Oxalsäure geführt. 



2) 1. c. S. 40U. 



3) »Anatom. -Phys. Unters.« S. 175 und 17'.); Botan. 

 Centralbl. Bd. XXXVIII. Nr. 2. 18S9. 



*) Wie aus saurer Reaction auf Oxalsäure, so 

 folgert der Verf. aus dem Fehlen von Calciumoxalat 

 in gewissen Blättern auf eine erfolgte Lösung (S. 59 

 bis 60), aus der Lösung auf eine Dissociation in Kalk 

 und Säure und auf eine AVanderung dieser beiden 

 oder auch nur des Kalkes, — der mittlerweile mit 

 dem Zucker zu einer Kohlenhydrat-Kalk-Verbindung 

 zusammentreten kann, — nach irgend einem anderen 

 Orte etc. Jeder einzelne dieser Punkte ist nur durch 

 sorgfältige Untersuchung zu erweisen. Der Autor 

 übergeht diese, operirt jedoch trotzdem mit seinen 

 .annahmen wie mit festgestellten Thatsaehcn, und ge- 

 langt dementsprccliend zu Vorstellungen, die ebenso 

 unfruchtbar wie gewagt sind. 



