405 



Während die mittlere Oxalatmenge aus 

 jüngeren kalkfreien 3 ^ tigen Zuckerculturen 

 0,200 — 0,300 gr zu betragen pflegt, ergaben 

 einige ältere folgendes: 



In 



einigen Fällen ist also die Gesanimt- 

 anderen der grössere Theil der 



in 



Säure wieder zerstört worden, und dass da- 

 bei nur einethatsächliche Zerstörung in Frage 

 kommen kann, zeigen die beiden letzten Ver- 

 suche — wo der Nährlösung je 0,2 gr kry- 

 stallisirterer Säure zugesetzt war, — be- 

 sondersklar. Es handelt sich also nicht 

 ich ausdrücklich betone — um ein 



Nichtvorhandengewesen- 

 Oxalsäure, denn solche findet 



zahlreichen Versuchen ohne 

 Ausnahme in denCulturen mittleren Alters 

 in reichlicher Menge (s. Tabelle I — III) . 



— wie 

 etwaiges 

 sein von 

 sich nach 



XIV. 



Einfluss des Lichtes auf Entste- 

 hung und Zersetzung in wachsen- 

 den Culturen. 



Aus allen Beobachtungen ergiebt sich, dass 

 die Säureabspaltung im Stoffwechsel ein Vor- 

 gang, der als unabhängig von der Wirkung 

 des Lichtes verlaufend • anzusehen ist; das 

 bedurfte übrigens, da der Lebensprocess unse- 

 rer Pilze vom Licht kaum beeinflusst wird, 

 keines besonderen Beweises. 



Freie Säure wie ihre Salze finden wir 

 gleichmässig in den Culturen, ob diese nun 

 im Licht oder im Dunkeln gewachsen sind, 

 und es konnte sich höchstens noch darum 

 handeln, festzustellen, ob sein Einfluss etwa 

 für eine schnellere Zerstörung der freien 

 Säure in Frage kommen kann, sobald die 

 Culturdauer eine erhebliche Verlängerung 



406 



erfährt. Nach den angestellten Versuchen 

 ist dieser aber ein höchst geringer oder nicht 

 nachweisbarer, und ebensowenig vermag das 

 Licht etwa einen Reiz im Sinne einer Be- 

 schleunigung der Säureabspaltung auszu- 

 üben, denn unter sonst gleichen Bedingungen 

 wachsende Culturen von Aspergillus ergaben 

 2ut übereinstimmende Werthe für die gebil- 



o 



dete Säure. 



Aus Gründen der Uebersichtlichkeit seien 

 hier einige zusammengestellt : 



1) 50 cc. 3^ Zucker. NHiNOa-Nährlsg. 



21 50 cc. 3^ Zucker. KNO:,-Nährlsg. 



belichtet 



Oxalat Pilzgewicht 



0,200 gr 

 0,075 » ij 



0,250 gr (131 T.) 

 0,325 » (131 » ) 



verdunkelt 



Oxalat Pilzgewicht 



0,250 gr ] 0,310 gr (142 T.) 

 0,250 » 0,290 .. (170 .. ) 



3) 50 CC. 10 ^Zucker. NHiNO^-Nährlsg. 



Man könnte vielleicht einwerfen, dass das 

 Licht trotzdem eine Beschleunigung der 

 Säurebildung bewirkte , dass aber das Mehr 



1) Diese Zahl ist als unverhältnissmässig niedrig, 

 entweder mit einem unbekannten Fehler behaftet, 

 oder es muss eine allerdings mögliche Zerstörung des 

 gebildeten Kaliunioxalats angenommen werden, für 

 welche aber hier die Bedingungen nachweislich un- 

 günstig liegen. Einer vereinzelt dastehenden Zahl 

 kann natürlich nicht viel Werth beigemessen werden. 



