481 



482 



Da Weizen in Sandkulturen , denen man per Kilo 

 Sand 0,01 Gramm iihosphorsauren Kalk zugesetzt hat, 

 normal heramvächst, eine Aelire mit Kürneranlagen 

 produeirt und 6 Gramm Erntegewicht in 1 Kilo Sand 

 giebt , so produeirt der Weizen das GOO fache des 

 Phosphats, das l.JOÜ fache der Phosphorsäure, das 

 2300 fache des Phosphors an Erntegewicht. Aehnliche 

 Zahlen gielit Verf. für die Erbse. Andererseits ver- 

 gährt Bierhefe in aus Zucker und Mineralsalzen zu- 

 sammengesetzten Nährlösungen bis zu ;i4000 Mal so 

 viel Zucker, als pho.sphorsaurer Kalk in der Lösung 

 war. 



Die Hefe ist also ein noch feineres lleagens auf 

 phosphorsauren Kalk als der Weizen, insofern man 

 noch einen Gehalt von 0,0005 Gramm Phosphat im 

 Liter Wasser durcli das Eintreten der Gährung kon- 

 statiren kann, während nach dem oben angeführten 

 Versuch der Weizen nur einen Gehalt von mindestens 

 0,01 Gramm Phosphat im Kilo Sand durch die Mög- 

 lichkeit seiner Vegetation anzeigt , also ein sehr viel 

 weniger feines quantitatives Reagens auf Phosphat ist, 

 als Hefe. 



p. 1S5. Sur l'acide oxygluconique. Note de M. L. 

 Bou troux. 



Verf. hält die von Emil Fischer durch Einwir- 

 kung von Natriumamalgam auf das Lakton der 

 Zuckersäure erhaltene Säure, die nach Fischer 

 grosse Analogie mit der Glykuronsäure zeigt, für 

 identisch mit der Oxyglukonsäure , die er als durch 

 Oxydation von Glykose oder Glykonsäure mittelst 

 eines Bakteriums erhalten früher besehrieb. Es liege 

 ja die Annahme nahe, dass die Reduktion der Zucker- 

 säure dieselbe Aldehydsäure liefere, wie die Oxy- 

 dation der Glykonsäure. 



p. 2o8. La gangrene de la tige de la Pomme de 

 terre, maladie baeillaire. Note de MM. Prillieux 

 et G. Delacroix. 



Eine bisher unbekannte Krankheit der Kartoffel- 

 stengel hat sich in diesem Jahre an sehr verschiedenen 

 Orten von Frankreich gezeigt. Sie äusserte sich da- 

 durch, dass die Zellen des Stengels todt, eingedrückt 

 und leer erschienen und ihre Wände braune Färbung 

 angenommen hatten; diese Veränderung der Zellen 

 schreitet vom Niveau der Bodenoberfläche nach den 

 Blättern zu vor und erstreckt sich ganz oder theilweise 

 um den Stengel herum. Die befallenen Pflanzen ster- 

 ben ab. Li den crgrifi'enen Geweben finden die Verf. 

 keine Insektenstiche oder Mycel, sondern zahlreiche 

 Bakterien. Impfversuche aus einem mikroskopischen 

 Präparat eines kranken Stengels durch Nadelstiche 

 an gesunden Pflanzen ausgeführt erzeugten bei diesen 

 die typische Krankheit und hier enthielten auch die 

 noch grüne ChlorophyUkörner führenden, den braunen 

 Stellen benachbarten Zellen massenhaft Bakterien. 

 Dieselbe Krankheit verheert die Pelargoniuin der 



Gärten. Wechselseitig ausgeführte Impfungen von 

 Kartoffeln und Pe/arr/onium zeigte, dass auf beiden 

 derselbe Bacillus die Krankheit verursacht. Derselbe 

 ist 1,5 ,« lang. •/.> — ','3 ft breit. Verf. lassen dahinge- 

 stellt, ob er mit Bticlerhim yumniis Comes identisch ist 

 und nennen ihn provisorisch Bacillus caiilioorus. 

 Jedenfalls ist er von Wakker's Bacillus Hyacinthi 

 verschieden. 



p. 249. Sur la localisation des principes, qui four- 

 nissent les essences sulfurees des Cruciferes. Note de 

 M. Leon Guignard. 



Verf. will zeigen, dass die Fermente und Glyeoside, 

 welche durch ihr Zusammenwirken die schwefelhal- 

 tigen Oele der Cruciferen erzeugen, in verschiedenen 

 Zellen vorkommen und welche Zellen die.se sind. Er 

 findet bei vielen Cruciferensamen im Parenehym ver- 

 streut Zellen mit albuminoidem Inhalt, die sich des- 

 halb intensiv mit Millon's Reagens färben und sich 

 dann scharf von den benachbarten Zellen abheben. 

 Jene Zellen färben sich ausserdem mit Salzsäure, der 

 auf 1 cc 1 Tropfen lOprocentiger wässeriger Orcin- 

 lösung zugesetzt wurde, violett. Diese Reaktion zeigt 

 nach näheren, hier nicht angeführten Untersuchungen 

 des Verf., dass diese Zellen ein Ferment enthalten. In 

 den vegetativen Theilen kommen diese fermentfüh- 

 renden Zellen ebenfalls in verschiedener Vertheilung 

 vor, wie Verf. näher ausführt; sie unterscheiden sich 

 meist nicht durch Form und Grösse von ihren Nach- 

 barzellen und sind nach Verf. identisch mit den Ge- 

 bilden , die Heinricher als Eiweissschläuche be- 

 zeichuet hat. 



Um die Existenz des Myrosins in diesen Zellen zu 

 beweisen , wählt Verf. Cheiranthus Cheiri als eine 

 Pflanze, die im Stengel in einer isolirbaren Region im 

 inneren nicht verholzten Theil des Pericycels vor den 

 Bündeln solche Fermentzellen aber daneben kein 

 myronsaures Kali im ganzen Stengel führt. Wenn man 

 nun den von Rinde und Mark befreiten Bündeltheil 

 der Stengel mit einer wässerigen Lösung von myron- 

 saurem Kali zusammenbringt, so entsteht Senföl wo- 

 durch die Gegenwart von Myrosin in jenen Bündel- 

 theilen bewiesen wird. 



Das zersetzungsfähige Glykosid weist er anderer- 

 seits z. B. in der Wurzel vom Rettich nach, indem er 

 frische Schnitte zuerst in absoluten Alkohol legt, 

 worin das in Tröpfeben vorhandene fette Oel gelöst 

 und das Ferment fast ganz unwirksam gemacht wird. 

 Dann bringt er die Schnitte im Wasser mit Myrosin 

 zusammen und weist die entstehenden Oeltröpfchen 

 mit Hülfe einer möglichst wenig alkoholischen Lösung 

 von Ochsenzungenroth (von Anchusa iinctoria) in den 

 Holz-, Bast- und Rindenparenchymzellen und im 

 Rettichstengel im Markparenchym nach. Das myron- 

 saure Salz kommt demnach besonders im Parenehym 

 vor. 



