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auch den lioheu Salzgehalt der Culturen be- ] 

 riicksichtigcn müssen, und vergleichbarere 

 Resultate erhalten wir vielleicht durch Hin- 

 zuziehung derjenigen Versuche, wo durch 

 Zusatz eines anderen Salzes in gleicher Con- 

 centration die Säureansammlung unterdrückt 

 wurde. Aber es zeigt sich, dass auch hier 

 die Resultate keine wesentliche Aenderung 

 erfahren und nicht mehr Pilzsubstanz produ- 

 cirt wird 



Oxalsäure aus dem StofFumsatz 

 men wurde; so wurde erhalten aus Ij.'i gr 

 Zucker (3^^) bei Zusatz von 1 — ^.^% Chlor- 

 calcium, Kochsalz oder Salmiak in verschie- 

 denen Versuchen (stets 50 cc. wie vorher): 



als da, wo über 1 gr wasserfreier 

 fortgenom- 



Ein Einwand ist natürlich nicht aus den 

 Versuchen zu entnehmen, wo bei Gegenwart 

 von Salmiak oder Ammonsulfat im Ganzen 

 etwas günstigere Pilzgewichte erzielt wurden, 

 da hier auch noch andere Umstände in Be- 

 tracht kommen. Ueberdiess sind auch die 

 DiiFerenzen nicht so erhebliche, und beim 

 Vergleich dieser mit den Culturresultaten 

 bei Anwendung von Kalisalpeter, wo doch 

 auch O.xalsäure festgelegt wurde, verschwin- 

 den sie fast ganz. 



Ohne weitere Zahlenbelegeherbeizuziehen, 

 darf ich direct auf die Tabellen I — III ver- 

 weisen. 



Dass übrigens allgemeiner durch Anwesen- 

 heit von Kalksalzen Umstände besonderer 

 Art geschaifen werden, und hier auch dann 

 die Stofthildung störend beeinträchtigt wird, 

 wenn eine vermehrte Säurefestlegung nicht 

 statthat, können wir endlich direct durch 

 Versuche erweisen, und es genügt, ganz all- 

 gemein auf den Eiufluss hinzuweisen, wel- 

 chen kohlensaurer und phosphorsaurer Kalk 

 in mehreren Fällen (Pepton-Culturen von 

 Aspergillus etc.) hatten. Wir können somit 

 auch der Thatsache besondere 15eachtung 

 nicht schenken, die uns in den Zuckcr-('ul- 

 turen mit Ammonchlorid und -Sulfat einen 



Rückgang des Pilzgewichtes neben gleich- 

 zeitiger O X al a t a n s a m m 1 u n g als Wirkung 

 des phosphorsauren Kalks zeigte, denn wir 

 sehen ersteres auch dann, wenn das zweite 



ausbleibt, wie das 

 lung zeigt. 



Es wurden aus 1 

 mit Salmiak oder 

 stoffquelle gebildet 



folgende 



Zusammenstel- 



5 gr Zucker (3^, 50 ccm) 

 Ammonsulfat als Stick- 



Ebenso weiterhin aus 1,5 gr Zucker mit 

 Ammonphosphat als Stickstoffquelle : 



Pilzgewieht Oxalat 



0,345 gr 



0,300 » 

 0,210 » 



0,535 gr (16 Tage) 

 0,650 » (36 » ) 



ohne Kalk 



0,555 » (36 



) mit 5;^ Ca3(P04)2 



Zusammenfassend führen uns die Erwä- 

 gungen dahin, dass beiZuckernahrung 

 die Ausschaltung der gegebenen 

 Oxalsäure aus dem Stoffwechsel von 

 Aspergillus selbst in relativ bedeu- 

 tenden Mengen auf das Wachsthum 

 desselben nicht von nachweisbarem 

 Ein flu SS ist. Der ausserordentlichen 

 Menge der unter anderen Umständen im 

 Stoffwechsel zerfallenden Säure kommt eine 

 nennenswerthe Bedeutung für irgend welche 

 Processe demnach kaum zu ; Das steht einer- 

 seits mit imseren directen Culturversuchen 

 in Einklang und ergicbt sich andererseits 

 auch aus einer den Wärmewerth derselben 

 berücksichtigenden Betrachtung. 



Die Verbrennungswärme der Oxalsäure 

 rcpräsentirt im Vergleich zu der des Zuckers 

 eine so kleine Zahl, dass ein merklicher Nach- 

 theil durch Sistirung ihrer Oxydation für den 

 Organismus nicht entstehen kann, und es 

 auch hiernach wohl ziemlich gleichbe- 

 deutend sein dürfte, ob sie unter den gewähl- 

 ten Verhältnissen weiter zersetzt wird oder 

 in ihrer Gesammtmenge, wie sie der Stoff- 

 Umsatz ergiebt, erhalten bleibt. 



