390 Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik. 



Gross, G., Die amerikanische Kuh er bse, Cowpea. (Vigna. 

 Oatiang). Anbau- und Impfversuche. (Oesterreichisch- 

 ungarische Zeitschrift für Zuckerindustrie und Landwirthscliaft. 

 Jahrgang XXVIII. Heft 6. pp. 765—760. Mit 5 photohtho- 

 graphischen Abbildungen.) 



Vor einigen Jahren bereits waren einige Anbauversuche mit der in 

 den südlichen Theilen der Vereinigten Staaten sehr verbreiteten Cowpea 

 gemacht worden. Die Resultate der verschiedeneu Versuchsansteller 

 waren aber so wenig günstig, dass ein weiteres Eingehen auf diese Frage 

 wenig verlohnend schien und man im Allgemeinen dem Urtheile zuneigte, 

 dass die in Mitteleuropa zur Verfügung stehende Wärmesumm.e nicht aus- 

 reichte, um diese Leguminose zu freudiger Entwickelung zu bringen.. 

 Dem Verf. war es bei diesen Versuchen jedoch aufgefallen, dass die 

 Pflanzen sämmtlich keine Wurzelknöllehen gebildet hatten und er nahm 

 die Versuche von Neuem auf, um unter Berücksichtigung auch dieses 

 Gesichtspunktes die ganze Frage nochmals gründlich zu prüfen. 



Zu diesem Zwecke verschaffte er sich 7 verschiedene Sorten von 

 Vigna Catiang sowie Impferde direct aus Amerika. Es ergab sich dabei, 

 dass in der That Vigna Catiang in allen 7 herangezogenen Formen sich 

 wegen ihres hohen Wärmebedürfnisses nicht zum Anbau in Mitteleuropa 

 eignet. Schon ein vorübergehendes Sinken der Temperatur auf weniger 

 als 5" bringt die Pflanzen zum Absterben ; grössere Temperatur- 

 schwankungen wirken ebenfalls ungünstig, selbst wenn sie diese Tiefe 

 nicht erreichen. Dazu kommt noch, dass die den Cowpeas angepassten 

 Knöllchenbakterien bei uns völlig fehlen und die unserer einheimiechen- 

 Leguminosen nicht darauf übergehen können. Durch Impfen mit Impferde 

 gelingt es aber auch bei uns Knöllchen zu erzeugen. Diese sind in der 

 Form denjenigen von Pisum sativum ähnlich, jedoch grösser ; sie ent- 

 stehen nicht an der Pfahlwurzel, wohl aber an den Seiten- und Faser- 

 wurzeln. Durch die Impfung wird besonders das Längenwachsthum ge- 

 fördert, sodass die Internodien der geimpften Pflanzen doppelt so laug 

 sind, als wie der ungeimpften. Auch das Wurzelsystem ist kräftiger ent- 

 wickelt. Dass die Ernährung im Allgemeinen besser ist, drückt sich auch 

 in dem grösseren Gewicht der producirten Substanz aus. 



Sollten die Temperaturverhältnisse in südlichen Ländern sich günstiger 

 erweisen, so würde demnach durch Einführung von Impferde sieh der 

 rationelle Anbau ermöglichen lassen. 



Die beigegebeneu Tafeln lassen die Unterschiede der verschieden 

 cultivirten Pflanzen sehr deutlich erkennen. 



Appel (Charlottenburp). 



Degeuer, Paul, Zur Frage der Jam- und Marmelade- 

 Industrie, sowie des Zuckerverbrauches in Eng- 

 land. (Arbeiten der Deutschen Landwirthschafts-Gesellschaft. 

 Heft 44. 40 pp.; 



Zu allen den Gründen, die es nothwendig erscheinen lassen, den 

 Obstbau in Deutschland rationeller und ausgedehnter, wie bisher, in 

 Angriff zu nehmen fügt Verf. einen neuen, nationalöconomischer Natur.. 

 Der drohenden Verminderung der Ausfuhr deutschen Zuckers nach Nord- 

 amerika und England glaubt Verf. dadurch begegnen zu können, das» 



