Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik. 475« 



Die physische Möglichkeit zur Deckung des Bedarfs an sämmtlichen« 

 Getreid«arten liegt für Deutschland noch in vollem Umfange, auch beiü 

 weiterer gleichbleibender Zunahme der Bevölkerung wie bisher, vor. 



Zwischen den einzelnen Getreidearten bestehen insofern Unterschiede, 

 als das scheinbare Deficit bei Hafer und Roggen absolut am gerinesten« 

 ist und auch am wenigsten zugenommen hat. Es ist so gering, dass 

 seine Deckungsmöglichkeit ohne Schwierigkeit durchführbar sein würde. 

 Das scheinbare Deficit bei Weizen und Gerste ist bedeutender, liegt aber 

 auch noch durchaus im Bereiche der physischen Deckungsmöglichkeit 

 durch Selbsterzeugung. 



Auf dem Wege der Selbsthülfe, d. h. durch Steigerung der Ge- 

 treideproducte auf intensivem und extensivem Wege, kann zweifellos noch 

 viel geschehen, um dem Ziele der vollkommenen Unabhängigkeit vom 

 Auslande in dieser Beziehung näher zu kommen. Mit Sicherheit wäre 

 dieses Ziel zu erreichen (besonders mit Rücksicht auf Weizen und Gerste) 

 wohl nur dann, wenn der Landvvirthschaft auch die wirthschaftliche 

 Möglichkeit bezw. der wirthschaftliche Anreiz zur Steigerung der Getreide- 

 production dadurch gegeben würde, dass man, soweit es an Benach- 

 theiligung anderer, für das nationale Wirthschaftslcben ebenso wichtiger 

 Erwerbsinteressen geschehen kann, die Hindernisse und Erschwernisse be- 

 seitigt, unter denen die Getreideproduction und die Getreideverwerthung^ 

 durch die Landwirthe heute leidet und die Rentabilität des Getreidebaues- 

 herabdrücken. 



Die Differenz, welche zwischen der eigenen Production und dem« 

 Getreidebedarf Deutschlands in der Statistik hervortritt, muss so lange- 

 als ein scheinbares Deficit bezeichnet werden, bis zuverlässig festgestellt 

 ist, ein wie grosser Theil der eigenen Brod-Getreideernte an das Vieb 

 verfüttert wird. Erst das Quantum, welches nach Abzug dieses Postens 

 von der Mehi einfuhr einer Reihe von Jahren durchschnittlich übrig bleibt^ 

 wird ein richtiger Massstab dafür sein, wie viel Deutschland nach dem' 

 heutigen Stand seiner eigenen Getreideerzeugung an Getreide wirklich ein- 

 führen muss, um den Bedarf der Volksernährung zu decken. 



Da aber selbst in den vielfach sehr ungünstigen Conjunkturen de» 

 letzten zwei Jahrzehnte die Getreideproduction zugenommen hat, ist nicht 

 daran zu zweifeln, dass diese Zunahme unter für die Landwirthschaft 

 besseren wirthschaftlichen Verhältnissen eine sehr viel stärkere sein würde- 

 und dass dann erst die nachgewiesene physische Möglichkeit zur Selbst- 

 erzeugung unseres Getreidebedarfes zur vollen Ausnutzung komme» 

 könnte. 



Sobald die Rentabilität des Getreidebaues wieder hergestellt, bezw. 

 gehoben wird, ist die Hauptgrundlage für einen Ausgleich des scheinbaren. 

 Fehlbetrages an Getreide durch die eigene Getreideproduction für Deutsch- 

 land gegeben. E. Roth (Halle a. S.). 



Gross, Emanuel, Der Hopfen in botanischer, land- 

 w irt hschaftliche r und technisc h er Beziehung, sowie- 

 als Handelswaare. S^. VIII, 255 pp. Wien (Hitsch- 

 mann) 1899. 



Wann der Hopfen als Culturpflanze in den Haussland des Menschen 

 überging, ist nicht bekannt, wenn ihn auch zum Beispiel bereit» 



