56 



А. Благовещенский. 



Опыт № 3. Этот опыт носил предварительный характер и был 

 сделан с такими же ростками, как и предыдущий. Целью его было 

 определить влияние относительного количества фермента на вели- 

 чину расщепления пептона. Для опыта взяты не целые ростки, а 

 только их верхушки, так как ткани 24-х дневных ростков уже 

 настолько грубы (особенно корни), что с трудом измельчаются и 

 только растущие верхушки представляют исключение. Порции сре- 

 занных верхушек в 5, 10 и 15 гр, сырого веса тщательно расти- 

 рались в ступке и полученная кашица количественно переносилась 

 в колбочки. Для обмывания ступки, пестика и шпателя шло ровно 

 50 кб. см. воды. В каждую колбочку прибавлялось по 50 кб. см. 

 47о-го раствора пептона — Витте и по 10 кб. см. толуола. Авто- 

 литический распад самого ферментного препарата учтен не был. 

 Все же влияние относительных количеств фермента отражается в 

 результатах опыта вполне ясно и действие фермента приблизи- 

 тельно пропорционально его количеству. 



Таблица № 3. 



Для дальнейших опытов употреблялись преимущественно 

 семена ПюзеоЫз Мипдо Ь. (маш), полученные с Голодно-Степской 

 опытной станции (Самаркандской области). Семена эти оказались 

 чрезвычайно удобным об'ектом: всхожесть их, несмотря на их двух- 

 годичное хранение, оказалась равной 1007о- При этом проростание 

 шло очень ровно и быстро: при температуре 25 — 30° корешки 

 длиною в Р/г— 2 см. получались в течение первых суток. Ткани 

 таких однодневных проростков настолько нежны, что растертые в 

 ступке с водой давали почти совершенную суспензию. Средний 

 вес семян, употреблявшихся в опытах (взвешено было 5000 штук) 

 равнялся (для одного семени) О • 0350^*10 '0013 гр. 



Опыт № 4. Этиолированные проростки с корешками в Р/г — 2 см. 

 очищены от оставшихся еще на семядолях семенных оболочек и 



