BOLETÍN DE LA ASOCIACIÓN DE LABRADORES DE ZARAGOZA 



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preciso es que se percaten y convenzan de una 

 vez que la multitud del cultivo crece, hasta 

 ciertd punto, en relación inversa de la exien- 

 sión: que la relación entre el cultivo, el ganado 

 de renta, el de labor y e! capital debe ser per- 

 fecta; que, por regla general, el labrador, em- 

 pujado por la avaricia, por la vanidad, por la 

 ignorancia o por las tres cosas reunidas, abarca 

 o cultiva más tierra que la que el caudal de sus 

 tuerzas (inteligencia, capital, actividad, , entu- 

 siasmos) le consiente; y de aquí el que jamás 

 pueda arar, lu sembrar ni cultivar, ni hacer ope- 

 ración alguna a su tiempo... sembrando a lo 

 mejor trigos y cebadas en Nochebuna o más 

 tarde, para luego obtener en .Junio cosechas 

 mezquinas, insuiicientes muchas veces para cu- 

 brir gastos. 



Para terminar: tan importante es, en nuestro 

 concepto, esta modahdad de la siembra; tan 

 necesario juzgamos el sembrar en el verdadero 

 otoño, que opinamos es preferible el quitarle 

 una labor a la tierra, el darle una reja menos o 

 el tapar con rastra o cuatrisurcos, a sembrar 

 tardío; si falta tiempo o yuntas, aligérense, dis- 

 minuyanse o suprímanse labores, mas no se 

 siembre tarde, que las siembras ¡xisadas jamás 

 han sido ni pueden ser base de un cultivo pro- 

 vechoso. 



.José IIehrf.ra Doblas, 



Ingeniero y Perito agrícola. 



EIL LÚPULO 



El terreno más apropiado para la plantación 

 de lúpulo (humulus lupulus), es el profundo, 

 fresco, silíceo y que sea rico en humus; es conve- 

 niente cultivarlo en regadío, aunque hay que te- 

 ner en cuenta que la excesiva humedad es muy 

 perjudicial; el cultivo en secano puede hacerse 

 siempre que sea en regiones pluviosas donde la 

 cantidad anual de agua caída sea superior a 850 

 mílímitros. 



El clima debe ser templado, porque esta plan- 

 ta no resiste las bajas temperaturas de las gran- 

 des heladas muy frecuentes y continuas en las 

 regiones frías, ni tampoco resiste los excesivos 

 calores de las temperaturas propias de regiones 

 cálidas, porque el exceso de temperatura es su- 

 perior a la vida de la planta; pudiendo desarro- 

 llarse y vivírselo en climas templados. 



El campo que se destine al cultivo del hipulo 

 se procurará darle una fuerte estercoladura se- 

 guida de una labor profunda de arado en los úl- 

 timos días de septiembre; después, en los pri- 

 meros días de octubre se aplicarán abonos quí- 

 micos, cloruro de potasa y superfosfatos, ente- 

 rrándolos con otra labor de arado; y seguida- 

 mente se procederá a abrir zanjas longitudinales 

 con profundidad de medio metro, mediando de 

 zanja a zanja un espacio mayor de dos metros, 

 en la forma siguiente: 



Los esquejes que han de ser objeto de planta- 

 ción, se obtendrán de los renuevos que aparez- 



can en derredor de la raíz, procurando poner de 

 asiento los más desarrollados y vigorosos; los 

 de escaso desarrollo conviene ponerlos en plan- 

 tel durante un año para que adquieran un regu- 

 lar crecimiento y formen su sistema radicular, a 

 fin de que al ser colocados en la plantación de- 

 finitiva", puedan desenvolverse rápidamente. 



El lúpulo es planta vivaz, trepadora, de rápi- 

 do crecimiento, necesitando tutores o altas 

 alambradas donde se sostenga, colocando estas 

 alambradas a lo largo de las zanjas para que 

 formen paredes, que por el enorme número de 

 hojas quedan tan tupidas, que con dificultad pue- 

 de verse otra zanja a través de la densa cortina 

 foliácea producida por el ramaje y hojas. 



Entre las variedades de lúpulo, las de mayor 

 y mejor aplicación son: el huuiulus lupulus vul- 

 garis de gran rendimiento y muy precoz; el hu- 

 mulus lupulus resinns muy productivo, pero es 

 muy tardío y madura difícilmente porque los 

 primeros fríos le causan mucho daño, impidien- 

 do a veces el evolucíonamiento de la fase de ma- 

 durez del fruto; y e\ liuinulus liipulus goldiit do- 

 rado y. verde, muy productivo y aromático. Hay 

 otras variedades de fruto grande pero de esca- 

 sa aplicación industrial por su poca fuerza aro- 

 mática y escaso rendimiento. 



Los renuevos que se destinen a la plantación, 

 se colocarán en su puesto al comenzar el otoño 

 para que lentamente vayan desarrollando las 

 raíces, con objeto de que al entrar las plantas 

 en el período de actividad en la primavera, pue- 

 dan extraer de la tierra los elementos necesarios 

 para su sostenimiento que exige en grado má- 

 ximo, pues las materias fertilizantes son absoí*- 

 bidas rápidamente, para sostener el sistema fo- 

 liáceo muy denso, y no se produzca una parali- 

 zación en el crecimiento, por insuficiencia ali- 

 menticia, que fácilmente pudiera presentarse. 



Hecha la plantación, el primer año se abando- 

 nará el crecimiento, procurando solamente apli- 

 car el riego cuando las plantas lo necesiten, que 

 se conocerá por las hojas, las cuales se recogen; 

 y se escardará para impedir que las plantas ad- 

 venticias se desarrollen a expensas de los ele- 

 mentos abónicos necesarios para el buen estado 

 de las plantas cultivadas. En el segundo año de 

 la plantación, ya se produce un regular rendi- 

 miento de pinas o fruto; y en el tercero y si- 

 guientes, la producción del fruto es normal. Una 

 plantación de lúpulo da buen rendimiento du- 

 rante veinte años; de aquí en adelante, el fruto, 

 además de escaso es muy poco aromático, sien- 

 do conveniente renovar la plantación. 



Es de gran utilidad la poda del lúpulo todos 

 los años antes de la primavera, para descargar- 

 le de tallos improductivos, ramillas secas o que 

 por su posición, puedan impedir el desarrollo de 

 ramas principales y fructíferas. 



Cada dos años, se abonará la plantación con 

 una fuerte estercoladura, abriendo surcos pro- 

 fundos paralelos a las zanjas y muy próximos 

 a éstas, rellenándolos con abono orgánico, cu- 

 briéndolo después con tierra limpia. 



La recolección de las pinas o frutos del lúpulo 

 se hará, cuando hayan adquirido su completa 

 madurez, arrancándolos a mano o con tijeras; 

 para su completa desecación se extenderán en 



