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BOLETÍN DE LA ASOCIACIÓN DE LABRADORES DE ZARAGOZA 



Junta acordaní el uso (iel azadón o la inlroduc- 

 ción del ganado de cerda. 



3.0 Eu los terrenos pedregosos, o en los que 

 por su gran pendiente, no pudieran emplearse 

 los proctMliniientos anteriores, la Junta muni- 

 cipal ordenará la recogida del canuto. 



Estos trabajos habrán de comenzar antes de 

 1.0 de Diciembre y se terminarán, sin excusa 

 alguna, el dia último de Enero siguiente. 



En el caso de que la recogida del canuto se 

 haga a mano, el (lonsejo Provincial fijará el 

 precio a que debe pagarse. El canuto recogido 

 se conservará cuidadosamente bajo la respon- 

 sabilidad de la respectiva Junta hasta tanto 

 que el Consejo resuelva su destrucción y designe 

 las personas que hayan de intervenirla. 



Espera este Gobierno que por las Juntas y 

 autoridades locales, se preste a estas obligacio- 

 nes todo el interés que merece la defensa de la 

 propia riqueza, estando dispuesto a ser inexo- 

 rab:e para el cumplimiento de lo estatuido en 

 la vigente legislación. 



UNA GRANJA AVÍCOLA MODELO 



A toda persona que intenta criar cualquier 

 clase de aves de corral se le presenta el proble- 

 ma de qué es lo que constituye el equipo ideal 

 para una granja moderna para la cría de aves 

 de corral, ya sea para el consumo doméstico o 

 como medio de obtener ingresos, y la proposi- 

 ción ha evocado tantas ideas Idiferentes entre 

 los criadores de aves de corral que, en muchas 

 partes, se ha llegado a la solución de que ya es 

 tiempo que se haga un esfuerzo para establecer 

 normas definidas y seguras. Por esta razón en- 

 tre otras, el Gobierno de los Estados Unidos ha 

 establecido cerca de su capital una granja aví- 

 cola modelo. 



Esta granja modelo pudiera denominarse un 

 laboratorio para la industria avícola, "pues su 

 objeto es hacer ensayos y experimentos, que 

 hasta ahora no se habían intentado, aunque la 

 necesidad de las deducciones de tales experimen- 

 tos ha sido repetidamente sentida por los cria- 

 dores progresivos de aves de corral. Ciertamen- 

 te, porque esta granja modelo está dedicada al 

 estudio de la cría de aves de corral como una 

 ciencia, hay necesidad de exigir tal eficiencia 

 en el asunto del equipo y accesorios. Por ejem- 

 plo, una de las investigaciones será averiguar 

 el costo exacto de la producción de huevos bajo 

 condiciones diferentes, de modo que pueda su- 

 ponerse que es esencial que se tomen en consi- 

 deración todas las facilidades empleadas. 



También se espera de los expertos en la cría 

 de aves de corral, empleados por el Gobierno 

 de los Estados Unidos, que, como resultado de 

 las operaciones en esta granja modelo, se ob- 

 tengan algunas conclusiones generales con res- 

 pecto al equipo necesario en una granja avícola. 

 Hasta ahora ha prevalecido la creencia de que 

 no podía haber reglas generales para la cría de 



aves de corral, a causa de la diferencia en clima 

 y otras condiciones en diversas localidades. Los 

 expertos dicen que esto puede ser verdad hasta 

 cierto punto, pero no hasta el grado que se ha 

 dicho, y esperan como resultado de su trabajo 

 experimental obtener la aceptación general de 

 ciertos principios fundamentales con respecto a 

 la construcción de gallineros, etc. Para los cria- 

 dores de aves de corral de Sud América, esta 

 empresa por parte del Gebierno de los Estados 

 Unidos tiene una significación especial, porque 

 la granja modelo, cuya extensión es de 250 

 acres, está situada cerca de la ciudad de Belts- 

 ville, en el Estado do Maryland, donde las con- 

 diciones de la temperatura media anual, llu- 

 via, etc., son muy parecidas a las que se obtie- 

 nen en muchos distritos de Sud América. 



La construcción de gallineros es una de las 

 principales consideraciones, en relación con el 

 trazado de una instalación de aves de corral 

 moderna, y los arquitectos y expertos que han 

 delineado la granja avícola en Beltsville han in- 

 ventado algunos planos originales. Es esencial 

 en todo gallinero el aire fresco, la sequedad, la 

 luz del sol y suficiente espacio para que las aves 

 estén cómodas. Un gallinero que dé buenos re- 

 sultados en una parte de América es de esperar 

 que será satisfactorio en todas las otras partes 

 del continente, pero en los climas más cálidos 

 es preferible construir gallineros más abiertos, 

 y esto supone una economía de dinero para 

 el criador de aves de corral, pues esta clase de 

 construcción es menos costosa. 



No solo es necesario tener buena ventilación 

 y buen drenaje, que conserven el piso y co- 

 rrales seco's, sino que es importante que no se 

 coloque el gallinero en un valle u hondonada 

 donde dominen los aires fríos. 



En la granja modelo cjue forma el objeto de 

 este artículo se emplea casi exclusivamente lo 

 que se conoce como el sistema de colonia. Este 

 sistema exige algún trabajo más que el plan de 

 tener las aves en gallineros fijos, grandes, pero 

 facilitan la reproducción de las aves y también 

 tiende a conservarlas sanas, a causa de que go- 

 zan de más libertad. Bajo el sistema de colonia, 

 como se emplea en esta granja, los gallineros, 

 que contienen unas cien gallinas cada uno, han 

 sido colocados no menos de 60 a 75 m. aparte, 

 a fin de que las aves no destruyan la hierba. En 

 esta granja especial no se anticipan las condicio- 

 nes de tiempo riguroso, pero, si se adelantaran 

 las bajas temperaturas, todo lo que era nece- 

 sario hacer sería agrupar los gallineros de co- 

 lonias, que son portátiles, en un sitio abrigado. 

 Tal agrupación de gallineros individuales en un 

 espacio pequeño también reduce la cantidad de 

 trabajo necesario en el cuidado de los polluelos 

 durante el tiempo inclemente. 



El techo es, sin duda alguna, una de las co- 

 sas más importantes del gallinero moderno, a 

 causa del requisito esencial de que la construc- 

 ción sea impermeable. En esta granja modelo 

 se ha adoptado, generalmente, el de una sola 

 vertiente, que se recomienda por los expertos 

 para todos los gallineros hasta de 4 i metros de 

 ancho. Tal techo se construye fácilmente y deja 

 al gallinero un frente alto. Para cubierta del te- 



