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BOLETÍN DE LA ASOCIACIÓN DE LABRADORES DE ZARAGOZA 



pequeño con relación a la superficie cultivada, 

 que es cinco veces mayor que la labor de arre- 

 jaque con el arado común. 



La siega en el método de la Granja de Sala- 

 manca se hace a máquina, resultando, en defi- 

 nitiva, entre el sistema corriente y el de la 

 Granja, las diferencias que pueden apreciarse 

 en el estado adjunto, en él que se indica tam- 

 bién el coste de las labores y los productos ob- 

 tenidos por unidad de superficie: 



BARBECHO 



Método ordinario 



Gastos por hectárea 



Alzar: 2,81 (1) jornadas, a 10 pesetas. 



Bina: 2,25 ídem id 



Tercia: 1,80 ídem id 



Método de la Granja 



Gastos por hectárea 



Alzar brabante: 3,33 jornadas 



Labor trisurco: dos ídem 



Dos pases de grada, 1,50 ídem 



Dos id. id. desterronadora: uno id — 



Diferencia a favor del método de la Granja. . . . 



Producción 



1.160 kilogramos de trigo, a 62,44 pe- 

 setas los 100 kilos 



1.870 ídem de paja, a 4 ídem id 



Labor trisurco: dos jornadas 



Simiente: 68 kilogramos, a 52,03 ptas. 



Preparación 



Siembra a máquina: 0,35 jornadas. . . . 



Dos pases de grada: 7,75 ídem 



Cinco de cultivador: 0,76 ídem 



Escarda: 5,54 jornales, a 2,50 ptas. . . . 

 Siega a máquina 



Total trigo 



Total barbecho 



Pesetas 



28,10 



22,50 



_18 _ 



68,60 



33.30 

 20 

 15 

 10 



78,30 



TRIGO 



Labor preparatoria: 1,48 jornadas- • ■ 14,80 



Simiente: lOO'kilogramos, a 52,03 ptas. 52,03 



Preparación de simiente 0,50 



Siembra a voleo 0,70 



Cubrir: 1,25 jornadas 12,50 



Pase de rastra: 0,25 ídem 2,50 



Arico: dos ídem 20 



Escarda: ocho jornales, a 2,50 ptas. . . 20 



Siega: tres ídem, a 10 ídem 30 



Total trigo 153,03 



Total barbecho 68,60 



221,63 



. 179,49 



42,15 



724,30 

 J74,80 



799,10 



20 



35,38 

 0,34 

 3,50 

 7,50 

 9,12 



13,35 



12 



101,19 

 78,30 



179,49 



(1) Jornadas de yunta y gañán. 



Producción , 



1.886 kilogramos de trigo, a 62 44 pe- 

 setas los 100 kilos 1 165,13 



2.757 ídem de paja, a 4 ídem id 110,28 



1.275,41 

 799,10 



Diferencia a favor del método ds la Granja. 



476,31 



En la relación de gastos y productos que 

 consignamos anteriormente, no se indican, como 

 puede verse, más que aquéllos en los que hay 

 diferencias entre uno y otro sistema, pues todos 

 los demás, como son abonos y gastos generales, 

 son comunes a los dos procedimientos. 



Es importantísimo que las Granjas agrícolas 

 oficiales se hayan orientado — las que se hallan 

 situadas en las zonas cerealistas — en un senti- 

 do verdaderamente práctico, que es enseñar al 

 agricultor a aprovechar el agua que recibe de 

 las nubes su árido suelo, para que a las plantas 

 no les falte el indispensable elemento para su 

 formación, es decir, para que el agua, que es la 

 que fija el mínimo de la producción, aun en 

 terrenos naturalmente 

 elementos, no falte en 

 vegetal la reclama. 



La Granja oficial de 



ricos en toda clase de 

 la época crítica que el 



Valladolid y la de Pa- 



lencia, han creado también sus sistemas de cul- 

 tivo de cereales en secano. 



En otra ocasión hemos dado cuenta del pro- 

 cedimiento de líneas pareadas del Sr. Benaiges, 

 que no sigue exactamente el culto ingeniero de 

 la Granja de Salamanca D. Jesús Miranda, por- 

 que en sus observaciones ha encontrado que en 

 el clima que él opera, la distancia a que se en- 

 cuentran las líneas por el sistema Benaiges, 

 contribuyen a la desecación rápida del cereal. 

 Esto es, precisamente, la misión de las Granjas 

 experimentales: estudiar para cada región el 

 sistema que mejores resultados da, habida cuen- 

 ta del clima y de los elementos culturales do- 

 minantes en la comarca. 



La clave del éxito de estos modernos siste- 

 mas, que deben difundirse por todos los medios, 

 está en romper la capilaridad eon frecuentes 

 labores superficiales, tanto en los barbechos 

 como en los sembrados, para evitar pérdidas de 

 agua por evaporación. El agricultor moderno 

 de secano necesita acudir al campo con mucha 

 más frecuencia y con más oportunidad a reali- 

 zar estas labores, que el que labra a la antigua; 

 pero las labores superficiales son muy económi- 

 cas por la gran superficie que con un cultiva- 

 dor se cubre, y la mayor actividad del labrador 

 tiene espléndida compensación. 



Conservar el agua que de las nubes se preci-. 

 pita, en la mayor escala posible, es aumentar 

 por lo menos el 50 por 100 la producción del 

 secano. Siempre se ha dicho, y es cierto, que la 

 pobreza de nuestra agricultura estriba en la 

 escasez y falta de oportunidad en las lluvias. Si 

 nuestros agricultores de las mesetas tuvieran en 

 su mano la llave del grifo, se duplicaría la pro- 

 ducción desde el primer año. Cultivar bien por 

 los procedimientos científicos es, en cierto modo, 

 tener la llave del grifo, acaso, para ciertos culti- 



