Harry Tiessen. Über Wuudwärme im Pflanzengcwebc. 



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Die Erklärung dieser Erscheinung ist relativ einfach. Bei Kar- 

 toffeln und Äpfeln handelt es sich um ein parenchymatisches, mit wenig 

 Interzellularräuraen versehenes Gewebe, dessen Zellen mit Nähr- und 

 Reservestoffen vollgepfropft sind. Diese bedingen, da es sich um 

 schlechte Wärmeleiter handelt, eine lokale Anhäufung der Wund wärme, 

 die sich in einem höheren Maximum und einer längeren Dauer zu er- 

 kennen gibt. 



Bei Karotten, Mairüben und Rettigen dagegen, welche die Funktion 

 einer Wurzel verrichten, sind die Zellen vorwiegend mit_ Zellsaft er- 

 füllt. Es findet daher eine schnellere und weitere Ableitung der durch 

 die Verletzung hervorgerufenen Wärme statt, da dieselbe durch Strömung 

 der Flüssigkeit und durch Leitung (innere Strahlung) verbreitet wird. 

 Das Maximum ist daher niedriger, die Enipfiudlichkeitsregion größer. 

 Daß ferner die Reaktion auf Wunden mit der Größe derselben zu- 

 nimmt, ist ohne weiteres klar und läßt sich ebenfalls graphisch durch 

 gerade Linien darstellen, die vom Nullpunkt der Verletzung propor- 

 tional mit dem Grade derselben ansteigen. 



Die absolute Größe der Wundwärme ist sehr gering, aber 

 sie erscheint nicht unnatürlich, wenn man bedenkt, daß alle nur mög- 

 lichen Vorsichtsmaßregeln getroffen wurden, um störende Einflüsse zu 

 vermeiden. 



Aus der folgenden Tabelle sind die Werte am bequemsten er- 

 sichtlich: 



Objekt 



Kartoffeln (vorjähr.) 

 s (vorjähr.) 



= (diesjähr.) 



Apfel . 

 Äpfel . 

 Karotten 

 Karotten 



Objekt 



Maxim. 



in Skt 



12,5 

 7,7 

 7,9 

 3,5 

 5,4 

 10,0 

 16,0 



4,7 

 6,1 



Maxim, 

 in Skt 



Rettig 

 Rettig 



6,0 



6,7 



Rettig 5,5 



Mairübe 6,3 



0,070 

 0,040 

 0,040 

 0,020 

 0,030 

 0,060 

 0,080 

 0,030 

 0,030 



0» c. 



0,030 

 0,040 

 0,030 

 0,030 



Mittlere Höhe der Wundwärme 0.041 ** C. 



Der absolute Betrag der Wundwärme schwankt zwischen V12 und 

 VsqO C. Er ist größer bei Apfel und Kartoffel als bei Rettigen, Ka- 

 rotten usw. Die Gründe für diese Erscheinung sind kurz vorher aus- 

 einandergesetzt worden. 



