Studien über den Vorgang der Plasmolyse. 



Von Karl Hecht. 



(Mit Tafel V und VI.) 



A. Die herrschende Auffassung von den plasmolytischen 



Erscheinungen. 



Bei der Einwirkung wasserentziehender Lösungen auf Pflanzen- 

 zellen, die mit einer Membran versehen sind, trennt sich bei einer ge- 

 wissen Konzentration der Außenflüssigkeit der Plasmakörper von der 

 Zellwand. Pringsheim (1854), Nägeli (1855) und Hofmeister 

 (1867) haben bereits diesen Vorgang verfolgt und eingehend beschrieben. 

 Nach dem Vorschlage von de Vries (Leipzig 1877, S. 10) bezeichnet 

 man die Ablösung des Protoplasmas von der Zellwand als Plasmolyse. 



Will man sich an der Hand wissenschaftlicher Lehrbücher einen 

 Einblick in die heute herrschende Ansicht über den plasmolytischen 

 Vorgang verschaffen, so findet man ganz allgemein die von de Vries 

 (Leipzig 1877) begründete Auffassung vertreten. Fast alle Autoren 

 — Sachs (1887, S. 580), Hansen (1890, S. 287—289), Frank (1892, 

 S. 299), Giesenhagen (1894, S. 176), Hertwig (1906, S. 68—69), 

 Jost (1908, S. 18—19) - reproduzieren die von diesem Forscher in 

 seiner Abhandlung „Untersuchungen über die mechanischen Ursachen der 

 Zellstreckung" (S. 35) und in seinem „Leerboek der Plantenkunde" (S. 149) 

 gegebene bildliche Darstellung der einzelnen Stadien des plasmolytischen 

 Verlaufes. Auch das „Lehrbuch der Botanik für Hochschulen" (1911, 

 S. 159) hat in seine letzten Auflagen diese Abbildungen aufgenommen. 

 Gleichzeitig bringt es in Anlehnung an de Vries eine Schilderung des 

 plasmolytischen Prozesses, die sich im wesentlichen mit den Ausführungen 

 der obengenannten Autoren deckt. Es heißt dort (S. 159): „. . . . Das 

 läßt sich am einfachsten ausführen, wenn man die Zelle statt in 

 Wasser in Lösungen bringt. Der Einfachheit wegen setzen wir voraus, 

 daß der gleiche Stoff in dieser Lösung enthalten sei wie in dem Saftraum 

 der Zelle; dann herrscht bei gleicher Konzentration beider Lösungen 

 auch gleicher Druck innerhalb und außerhalb der Zelle, und die 

 Spannung der Zellhaut hat aufgehört. Wird aber der Außendruck 

 vermehrt, so verkleinert er den Saftraum so lange, bis innerhalb und 

 außerhalb gleiche Konzentration herrscht. Das Protoplasma folgt dem 

 sich verkleinernden Saftraum, die Zellhaut kann das nicht, und so 



