0. Jauerka, Die ersten Stadien der Kohlensäureausscheid, bei quellend. Samen. 208 



Alle diese Erörterungen sprechen also dafür, daß die in der 

 Reaktion der Phenolphtaleinlösung festgestellte Kohlensäure auch wirk- 

 lich von den Samen produziert wird. 



b. Atmung lufttrockner Samen. 



Untersucht man mittels der üblichen Methoden die Kohlensäure- 

 ausscheidung von lufttrocknen Samen, so gelingt es nicht, eine solche 

 nachzuweisen. Daher mag es auch kommen, daß man bis in neuere 

 Zeit an einer solchen Kohlensäureproduktion überhaupt gezweifelt 

 hati) und den Beginn der Kohlensäureabgabe sowie einer merklichen 

 Steigerung der Sauerstoflaufnahme mehr an den Schluß der Quellung 

 verlegte. Manche Autoren schwankten in ihrer Stellungnahme dazu; 

 andere konnten sich nicht vorstellen, daß die Atmung nach vollendeter 

 Reife völlig sistiert werden und dann bei der Keimung neu erstehen 

 sollte. Auch ruhende Kartoffeln etc. zeigen ja eine Kohlensäure- 

 ausscheidung. Detmer2) war z. B. der Ansicht, daß die Atraungs- 

 prozesse in lufttrocknen Samen so langsam verlaufen, daß man sie 

 nicht nachweisen kann. Demnach müssen also große Kornmassen 

 nach und nach an Gewicht verlieren, was auch festgestellt werden 

 konnte =^). Man hätte so von dem Verlust an Trockensubstanz, der 

 Temperatur und Zeit ganz gut auf die Atmungsintensität schließen 

 können, eine Methode, wie sie Ad. Mayer'') bei seinen Atmungs- 

 versuchen mit keimendem Weizen verwandte. 



Eine endgültige Lösung hat Kolkwitz^) in seiner Untersuchung 

 „Über die Atmung der Gerstenkörner" gebracht. Er führt meines 

 Wissens auch zum ersten Male zahlenmäßige Belege für den Atmungs- 

 betrag ruhender Samen an, welche er mit Hilfe einer ganz eigen- 

 artigen Methode feststellte. Er sammelte in einem zugeschmolzenen 

 Gefäß, in welchem sich eine große Menge Samen befanden, durch 

 längeres Aufbewahren bei konstanter Temperatur die exhalierte Kohlen- 

 säure an, ließ sie von Barytlauge absorbieren und stellte dann deren 

 Titer fest. Danach wurden von 1 kg lufttrockner Samen bei einem 

 Feuchtigkeitsgehalt von 10 bis 12% innerhalb 24 Stunden 0,3 bis 0,4 mg 

 Kohlensäure abgegeben. Wir müssen dabei wohl annehmen, daß auch 

 das Endosperra am Leben ist^) und atmet, wenn auch der Embryo 



») z. B. Pfeffer, Pflanzenphysiologie, 2. Aufl. 1897, I, S. 576. 



2) W. Detmer, Über die Einwirkung verschiedener Gase auf Pflanzenzellen. 

 Landw. Jahrb. 18S2, 11, S. 229. 



») A. Müntz, Sur la Conservation des grains par l'ensilage. Compt. rend. 

 1881, T. XCH, S. 137 u. 97. *) A. Mayer, 1. c. 



") R. Kolkwitz, 1. c, und: tjber die Atmung ruhender Samen. Ben der 

 Deutsch. Bot. Ges. Bd. 19, S. 285, 1901. 



«) llansteen und Pfeffer, Über die Ursache der Entleerung der Reserve- 

 stoflFe aus Samen. Flora Erg. Bd. 79 (1894). 



