40 С. К о с т ы ч н в ъ и Л. Ф Р Е й. 



ОпредтЬлен^я сахара мы производили отчасти по способу Ле- 

 мана 1). отчасти же по способу Бертрана -'). Въ виду возможнаго 

 подозр'Ьн1я, что присутств1е аминокислотъ, образовавшихся вслНЬдств1е 

 автолиза дрожжей, можетъ внести погр-Ьшность въ опред'Ьлен1я са- 

 хара, въ н-Ькоторыхъ опытахъ ахминокислоты были удалены по способу 

 Нейберга и Керба •^); какъ видно изъ протоколовъ опытовъ, резуль- 

 татъ опред'Ьленш сахара отъ этого не излгкнился. 



Бродильныя колбочки были снабжены вентилями Мейссля ')> ^ 

 опред'Ьлен1е СО^ производилось взв'15шиван1емъ. Спиртъ мы титровали 

 въ перегон^Ь по Ник л у ^). а алдегидъ по Рипперу **); разд-^Ьленге 

 этихъ продуктовъ совершалось согласно разработаннымъ однимъ изъ 

 насъ и недавно опубликованнымъ пр1емамъ '). 



^) Р. ЬеЬтапп. УеЬсг та55апа1у1. Ме1Ьо(Зеп гиг Ве5г1тт. V. 2искегапеп. 

 НаЬ. 5сЬг1Гг. МагЬиг§. 1908. 



-) С. Вептипб. Ви11. Зое. сЫт. 35, р. 1285 (1906/ 



'■'•) С. NеиЬе^_^ и. |. КегЬ. ВюсЬ. 2г5сЬг. 40, р. 49^ (19^2). 



*) «Хутазе^агип^». 1903, Р- ^^о- 



'•) М. К1с1оих. Ви11. 5ос. сЬ^т. 35, р. 33° Оэ^б). 



") М. К1ррег. Мопа1;5ЬеГге Г. С11ет1е 21. р. 1079; О. '•'• НипЬ ипс1 О. СЬаг- 

 пазз В1осЬ. 115сЪт. 26, р. 199 (1910)- 



") С. Костычевъ, Изв. И. Ак. Наукъ 1915» "^''"Р- 3^7- "^^з статья вызвала 

 ожесточенную критику А. Лебедева (тамъ же, стр. 1869). Авторъ противопоста- 

 вляетъ описанному мною способу разд-Ьлен1я спирта и алдегида посредствомъ обра- 

 ботки КНЗО- и отгонки въ вакуум-Ь свой прежн1Й методъ кипячен1я съ Фелииговой 

 жидкостью, уже раньше лавш1й неудовлетворительные результаты въ опыта.хъ Ней- 

 берга и Керба (В10с11. 2г5сЬг. 53, р. 4 '4) 19' З)^ ^ о'^'ь прим-Ьнен1Я котораго я, д-Ьй- 

 ствительно, нредостерегалъ въ вышеназванной стать-Ь. Едва ли нужно еще разъ 

 повторять это предостережен1е, такъ какъ всякому химику изв-Ьстно, сколь 

 .'1егко загрязняется жидкость новыми продуктами при кипячеи!и алдегидовъ съ 

 ФелингоБОЙ жидкостью. Быть можетъ, лучшимъ предостережеи1емъ отъ метода 

 Лебедева явится, къ тому же, сл^Ьдующее подробное описа1пе прим'Ьнен1я его, 

 данное авторомъ въ последней стать-Ь; при отступлен1и отъ такого хода опера- 

 шй авторъ и са.мъ слаглетъ съ себя ответственность за в'Ьрность результатовъ 

 (1. с, стр. 1869). 



«При отд-Ьлен)и спирта отъ алдегкда по моему методу, я вначал^Ь кипятклъ 

 2о куб. с. смЬси съ 8о куб. с. Фелииговой жидкости въ течен1и 5 минутъ, про- 

 мывалъ холодильникь 20 куб. с. той же жидкости, отгонялъ 8о куб. с, добзвлялъ 

 10 куб. с. Фелииговой жидкости, отгонялъ 6о куб. с, добавлять 5 куб. с, отго- 

 нялъ 43 '^уб- е., добавлялъ 5 куб. с, отгонялъ 32 куб. с, добавлялъ 4^ отгонялъ 24, 

 добавлялъ 6, отгонялъ 20 куб. с, которые оставлялъ сто^'.ть въ цилиндр'!; съ хорошо 

 притертой пробкой въ тече1пи 2 часовъ съ : гр. животнаго угля, по времеыамъ 

 взбалтывая» (1. с, стр. 1873)- 



Дал-Ье авторъ распространяется объ удобств-Ь такого метода. Необходимо, 

 между прочимъ, отм-Ьтпть, что животный уголь прим-Ьняется какъ крайнее средство 

 для очищен1я весьма загрязпенныхъ растворовъ; ьъ данномъ случа-Ь такое загрязпен1е 

 произведено совершенно добровольно. 



