208 Р Е Ф Е Р А Т Ы. 



подробно останавливается на посл-Ьднемъ пергод-Ь, съ которымъ тксно 

 связаны его многочисленныя работы посл'^Ьднихъ л-Ьтъ. С. Л. 



Палладинъ, В. И. Вл1ян1е среды на протеолитичесюе ферменты 

 растен1й. Изв. И. Ак. Н. 1916 (527 — 53^)- 

 Просл^Ьжено вл1ян1е различныхъ вешествъ, электролитовъ и не- 

 электролитовъ на распадъ бтклковъ въ растен1яхъ. Неэлектролиты за- 

 держиваютъ работу протеолитическихъ ферментовъ т-]Ьмъ сильнтЬе, 

 ч-Ьмъ выше ихъ концентращя; оптимума у нихъ не наблюдается. 

 Авторъ полагаетъ, что ихъ дтЬйств1е не химическое, а физическое 

 (изм'Ънен1е электропроводности раствора, а также способности б'Ьл- 

 ковъ къ гидратащ'и). Электролиты въ слабыхъ растворахъ стимули- 

 руютъ работу протеолит. ферментовъ, въ сильныхъ — задерживаютъ, но 

 слаб-Ье, ч1;мъ неэлектролиты; у нихъ наблюдается оптимумъ. 



С. Л. 



Палладинъ В. И., Платишенск1й П. Г. и Эллади Е. В. О ре- 

 дуктаз-Ь растенш. — Изв. И. Ак. Н. 1915 (3^9 — 3^6). 

 Сообщается рядъ опытовъ по изучен1ю вл1ЯН1я различныхъ усло- 

 вш на работу редуктазы въ растен1яхъ. Размачиван1е сЬмянъ гороха 

 значительно ускоряетъ редукц10нный процессъ. По м-^Ьр-Ь прорастан1я 

 сЬмянъ увеличивается ихъ способность къ редукц1и; на подоб1е кри- 

 вой дыхан1я мы им-Ьемъ кривую редукщи. Экстрагированные гефанолъ 

 и Лебедевск1я дрожжи (удаленъ коферментъ) слаб-Ье редуцируютъ, 

 ч-^Ьмъ неэкстрагированные. Автолизъ убилъ работу редуктазы. Кипя- 

 ченый такад1астазъ стимулируетъ редукц1ю, также какъ и спиртовое 

 брожен1е. Присутств1е д'1Ьятельной пероксидазы невидимому ставитъ 

 препятств1я нормальному ходу редукши. При постепенной зам^кн-Ь воды 

 другими жидкими растворителями наблюдается постепенное угнетен1е 

 въ работок редуктазы. Прибавлен1е кислоты задерживаетъ, — щелочи 

 ускоряетъ редукц1ю. За изв-Ьстнымъ предтЬломъ щелочь начинаетъ 

 тоже угнетать редукщю, но при большихъ концентращяхъ снова 

 вызываетъ сильную редукц1ю^ но уже не энзиматическаго, а чисто 

 химическаго характера. С. Л. 



Палладинъ В. И. и Сабининъ Д. А. Разложен1е пировиноградной 

 кислоты щампиньонами. — Изв. И. Ак. Н. 1915(1371 — ^З^о)- 

 Въ шампиньонахъ н-^тъ зимазы (Костычевъ). Однако, какъ по- 

 казали опыты авторовъ, карбоксилаза въ нихъ им-Ьется: введенная 

 пировиноградная кислота разлагалась съ образован1ем'ь СО^ и уксус- 

 наго альдегида. Послткдняго образовалось меньше, ч'Ьмъ сл-Ьдовало 

 ожидать по теоретической формул-Ь; авторы предполагаютъ, что 

 часть альдегида окислялась до уксусной кислоты или же, всл'Ьдств1е 

 щелочной реакц1и, превращалась въ альдолъ. С. Л. 



Палладинъ В. И., Сабининъ Д. А. и Ловчиновская Е. И. Участ1е 



редуктазы и карбоксилазы въ разложен1и молочной кислоты 



дрожжами. — Изв. И. Ак. И. 1915 (уо^ — 7^^)- 

 Разложен1е молочнокислаго кал1я убитыми дрожжами въ при- 

 сутствш метиленовой синьки сопровождается выд']Ьлен1емъ СОо и об- 



