132 



Н. Н. Ив А н о в ъ. 



группы по ванъ-Сляйку, диамино-кислоты въ осадк"^ фосф. -вольф- 

 рамовой кислоты и амлпакъ. 



Брались обыкновенно три пробы. Въ первой опред-Ьлялся весь 

 азотъ, во второй — амлпакъ; эта порц1я усреднялась щелочью и отгонъ 

 амлпака происходилъ съ известью при 40° И- и 15 мм. давлен1я; на- 

 конецъ, третья порц1я осаждалась фосф.-вольфр. кислотой, гд-Ь опре- 

 дтклялось количество диаминокислотъ и амм1ака, а фильтратъ посл-Ь 

 усреднен1я служилъ для опред'Ьлен1я азота амикокислотъ по ванъ- 

 Сляйку. 



Конечно, полный гидролизъ грибного матер1ала, гд-Ь въ числ-Ь 

 продуктовъ распада всегда былъ сахаръ, шелъ не безукоризненно — 

 аминокислоты, какъ уже указывалось въ литератур']^ '), при кипячен1и 

 съ кислотой связывались съ сахаромъ и давали осадки, азотъ кото- 

 рыхъ опред'Ьлялся, какъ гуминный. 



Въ этихъ гуминныхъ осадкахъ посл-Ь гидролиза оставалось — 12 — 

 15°/о всего азота, но все-таки методъ гидролиза далъ для сравнитель- 

 ныхъ ц-Ьлей положительные результаты. 



Приблизительно одинаковыя количества порошка незр'Ьлыхъ и 

 созр'Ьвающихъ грибовъ подвергались гб час. гидролизу 3^ /о Н,50^ 

 при кипячен1и съ обратнымъ холодильникомъ. Посл'Ь отфильтрован1я 

 гуминнаго осадка изъ фильтрата взяты пробы. Ввиду того, что 

 пробы на содержан1е азота были взяты неравныя — у нсзр-Ьлыхъ 39 мгр. 

 азота, у созр-Ьвающихъ 32 мгр., результаты въ обоихъ случаяхъ пере- 

 считаны на юо мгр. азота. 



Пробы азота. 



Незр'Ьлые. 



Созр'Ь- 



вающ1е. 



Разница. 



Весь N . . . 



А.мдиач. N . . 

 Диамин. N 

 КН^.-груипъ X 



100 



22,5 



8,5 



50,2 



100 



27,8 



18,1 



38,1 



+5,3 

 +9,6 



— 12,1 



Мочевина при гидролнзк перешла въ амм1акъ, а тлкъ какъ опы- 

 томъ было показано почти полное отсутств1е амм1ака передъ гидро- 

 лизомъ, то весь а.мм1акъ можно считать мочевиннымъ, если принять, 

 что въ данномъ случа'^Ь отсутствуютъ друг1е амиды '). 



\) МаШагс!. Сепсзе (1е5 та1'1сге5 рго1с1^]и1;5 ег с1е5 тапегсз Ьит!с]ие5. Раг!5. 



1913 



^• 



-) Аспарагинъ и глютаминъ найдены только въ слпзистыхъ грибахъ Рейнке 

 и Родевальдомъ. — итег5. Ьог. ЬаЬог. ип1\'. СбГ11п§еп. 1881. 32, 3^- 



