120 



Além destes alimentos teem à descrição os frutos que se encontram 

 nas roças, bananas, fruta pão, mamão, e muitos outros. 



Pode afirmar-se que não passam fome. 



No fim de cada mês faz-se o pagamento do salário. É uma das 

 ocasiões mais interessantes. Recebido o ordenado sentam-se na 

 terra e contam e recontam o dinheiro, distribuem-o em pequenas 

 parcelas, talvez calculando despesas determinadas e conservando-se 

 neste serviço por não pouco tempo (fig. 72). 



Na roça o administrador (patrão) é tudo. E êle quem faz e 

 desfaz os casamentos, quem julga os delitos e determina os castigos, 

 quem resolve os casos familiares. 



Em Ponta Figo ao anoitecer, terminada a forma, uma preta veiu 

 procurar o patrão. Falava pelos cotovelos muito exaltada. Segundo 

 depois me disse o administrador, ela queixava-se dos maus tratos, 

 que lhe inflingia o marido. Por tal motivo não podia continuar a 

 viver com êle. Tinha abandonado a casa recolhendo a casa honesta. 



O patrão aconselhava-lhe socego e acalmação, chegando até a 

 indicar-lhe tais ou quais penas. A nada se movia. Pouco depois 

 veiu a outra parte interessada no caso. Fez queixas, recebeu con- 

 selhos paternais e deu-se a audiência por terminada. 



Passados dias, quando regressei a Ponta Figo perguntei pelos 

 litigantes. Tinham feito as pazes e a desertora tinha volvido aos 

 trabalhos caseiros. 



Costa Santos era um patrão bondoso e os serviçais tinham por 

 êle muita consideração. 



Procedendo assim, captando a afeição e respeito do pessoal a 

 disciplina é fácil. E necessário certo rigor; é indispensável que o 

 pessoal reconheça a benignidade do patrão, mas que também re- 

 conheça que êle é justiceiro e enérgico. Ter numeroso pessoal, como 

 é vulgar em quási todas as roças, na devida ordem não ó coisa fácil. 

 Se entre os serviçais há elementos de raças diferentes, a difi.culdade 

 é bem maior. 



Os delitos teem de ser castigados, mas por processos razoáveis. 

 Felizmente hoje é esse o processo geralmente seguido. Poderá 

 alguém dizer o contrário, mas a verdade é que o tratamento actual 

 nada tem de bárbaro. 



Note-se que o serviçal tem um protector oficial ; o curador dos ser- 

 viçais, para o qual pode recorrer. 



O serviçal terminado o seu contrato pode voltar para o seu país. 



