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CULTURE DE LA BOUCHE. 



DE LA PLANTK AUX CURH-DILXTS , 

 Par m. Cii. Mouuen. 



L'homme qui tient à la eonservalioii de son individu , h la salisfaclion 

 lionnrte de ses cinq sens et surtout à la beauté et aux fonctions dr. sa mâ- 

 choire, ne peut rester indillerent au sujet des eure-dents. Les médecins- 

 dentistes, dans leurs conseils hygiéniques applicables à la bouche, ont 

 bien raison d'insister sur cet ustensile des repas, et, quand ils ne tiennent 

 pas à augmenter le cercle de leurs connaissances, ils ont soin de dé|)Iorei 

 les abus qu'on l'ait de ces insinuantes aiguilles. A force de fourrer un eorp^; 

 résistant, quelque mince (piil j)uisse être, entre deux dents eontigués, 

 on finit par les séparer, comme le coin du bûcheron éeai-te les deux j)ai - 

 lies d'une bûche. IMus les dents sont écartées, moins régulièrenu'ut elles 

 agissent dans c(^t acte important de la mastication où trois es[)èces de 

 salives (la physiologie; a fait réceuuiu'nt cette découverte) concourent à 

 former conveuablemenl un bol alinu'utaire. Il faut donc choisir de toute 

 nécessité de bons cure-dents et surtout n'en pas employer (lui ait ser\i, 

 ce qui est le comble de la )ualpi'oj)rcté. 



Or, les nu'illeiu's ciiic-denls sont ceux (pie nous olfre la nature elle- 

 même. N'en faites jamais, achetez-en encore nu)ins , mais culti\ez-les; 

 \ni\l\ le meilleur conseil à vous donner. 



Le uu)ut Liban, la IMaui-itanie, la Toscane et la Sicile produisent spon- 

 tanément une h'-rbe charmante, légère et singulière, appelée (onmi ris- 

 ncuja par les botanistes modei'ues, iIukciis visiXKja par J^iuuée (jui l'aNail 

 placée dans le voisinage des carottes auxciuelles , en eiïet, elle se lie par 

 plusieurs rapports, moins la carotte même ou la racine <jue i'aiiiiiti ne 

 porte pas à lusage th; l'homme. Ot ammi visnaga est îuuiuel et se sème 

 au printemps. Notre botaniste Dodoëns le comparait au panais, et, de son 

 lenq)s (h'jà, il vantait les cure-dents pi-oduils par ce végétal, «c Les (leurs 

 sont blanches, disait-il, se resserrent à la matuiité des gi-aiues, les rayons 

 de l'ondjclle r(''paudent une excellente odeur, deviennent durs elsei'\ent 

 à purger les dents de ces restes que les aliments y laissent, de sorte que 

 ces rayons devieiuient des dcntiscalpcls. » Tel était le nojii donné au cure- 

 dent dans ce savant sixième siècle. 



Jusqu'à l'heure actuelle on n'a rien trouvé de mieux. Les pédoncules de 

 Vnmmi visumja parfument la bouche, restaurent les gencives, fortilieul 

 les dents; ces rayons ne sont ni trop durs, ni trop mous, ne séparent pas 

 les dents et ne les usent |)as en détruisant leur émail. Kn un nu)t c'est le 

 cure-dent bygiénicpie, digestif et naturel. A ces ti-ois titres, les boiticul- 

 leui's (h'\raieut tous culliNcr cette plante intéressante. Il y a mille Irauo 



