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RAPPORT 



SUR UNE NOUVELLE APPLICATION DU SOUFRE CONTRE L'OÏDIUM 



DE LA VIGNE, IMAGINÉE 



Par m. Bergmann (fils). Chef des culluies au iloinaiiie de Pen-ières. 



PUBLIÉ PAR LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'uOHTICL'LTURE DE LA SEINE. 



Messieurs, 



M. Bergmann , fils , qui a succédé à son père, jardinier-chef du domaine 

 de Ferrièrcs (Seine-et-Marne), propriété de M. le baron James de Roth- 

 schild , a désiré vous soumettre un procédé nouveau qu'il a imaginé et 

 dont il a reconnu l'efficacité pour empêcher ou arrêter le développement 

 de l'oïdium de la \igne dans les seri'cs à forcer. Votre lionorable président 

 a désigné MM. Drouart, Angrand, Loyrc, Léon Le Guay, Jamin (Jean- 

 Laurent), Domage et Rouillard pour se rendre à Ferrières, examiner sur 

 place les moyens employés, reconnaître les résultats obtenus, et faire un 

 rapport qui vous permette de prononcer sur la valeur des assertions de 

 notre jeune et intelligent collègue. 



Vos commissaires se sont présentés à Ferrières, le dimanche 12 octobre 

 l8ol. 



Accueillis avec empressement par MM. Bergmann père et fils , ils ont 

 ('té conduits, tout d'abord dans les serres à forcer le raisin, en commen- 

 çant par celle où M. Bergmann fils a appliqué son procédé. 



Cette serre, à une seule pente, est appuyée contre un mur de 5 mètres 

 ÔO centimètres de liauteur. Placée à l'exposition du levant, elle est con- 

 struite en fer et n"a point de châssis mobile. Son développement présente 

 une longueur de 75 mètres, et une largeur d'environ 4 mètres. Sur la 

 devanture, entièrement vitrée, se trouve, de mètre en mètre, des pan- 

 neaux mobiles, faisant bascule et qui, correspondant à des ouvertures 

 percées vers le haut du mur du fond et fermées par des volets, permettent 

 d'aérer la serre à volonté, en y faisant pénétrer une masse d'air aussi 

 considérable qu'on le désire : tout était ouvert lors de notre arrivée. 



La serre est plantée, dans toute sa longueur, de deux rangées de vignes; 

 lune contre le mur, est conduite en palmettes, et l'autre, près le vitrage, 

 dirigée en cordons dans le sens de l'élévation, monte et se courbe sous le 

 verre pour aller rejoindre le mur du fond. 



Les espèces ou variétés cultivées dans cette belle serre sont les Chasselas 

 (le Fontainebleau, le Black-IIamburg ou Frankenthal , le Damas blanc, le 

 iluscaf d'Alexandrie et le Saint-Piter. 



