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NOTE SUR LE DIACARPOMÈTRE, OU INSTRUMENT 

 A MESURER LES FRUITS, 



Par m. Bossin, 



Horticulteur à Paris. 



L'horticulture qui depuis quelques années est entrée dans une voie sr 

 remarquable de progrès, dans tout ce qui touche la multiplication d^ 

 espèces, leur culture habile, le gouvernement des serres, l'excellente 

 direction donnée aux plantes utiles ou d'agrément, la recherche dea 

 espèces nouvelles qui promettent de devenir de précieuses acquisitions 

 pour l'agriculture, les arts ou le jardinage, est cependant un art qui 

 manque encore de précision dans les indications toutes les fois qu'il s'agit 

 de poids ou de mesure. Tous les jours on rencontre dans les ouvrages 

 d'UorticuIture des indications telles que celles-ci : arbre gros comme la 

 cuisse, une branche à peu près de la grosseur du bras, un fruit gros 

 comme un œuf ou le poing, et bien d'autres encore qui laissent dans 

 l'esprit une idée vague et incomplète de l'objet ou de la chose qu'on qua- 

 lifie ainsi. Or, dans toute science ou dans tout art pratique qui aspire à 

 la perfection, il faut que les mesures linéaires ou autres soient énoncées 

 avec un certain degré d'exactitude, parce qu'elles servent de point de 

 départ et de termes de comparaison dans toutes les appréciations numé- 

 riques que l'on se propose de faire par la suite. 



Les horticulteurs ont si bien senti la nécessité d'employer des instru- 

 ments donnant des mesures exactes, qu'il n'y en a peut-être plus un seul 

 aujourd'hui qui se contenterait de plonger la main dans une couche 

 chaude pour apprécier son degré de chaleur, ou d'apprécier la sensation 

 qu'il éprouve en entrant dans une serre pour juger de sa température. 

 Sous ce rapport, ils n'ont point hésité à adopter l'usage du thermomètre, 

 et, même dans les serres et les bâches bien gouvernées, celui du baro- 

 mètre et de l'hygromètre, instruments de précision qu'on ne voyait autre 

 fois que dans les cabinets de physique ou dans les arts industriels et qui 

 figurent aujourd'hui au premier rang des appareils employés dans la 

 multiplication et l'éducation d'un grand nombi'e de nos plus brillantes 

 acquisitions végétales. 



Nous nous proposons, dans cette note, de faire connaître un autre in- 

 strument de précision à l'usage des horticulteurs, auxquels nous espérons 

 qu'il deviendra bientôt aussi familier que le thermomètre, qui donnera 

 plus de précision à établir les énonciations métriques qu'ils pourront avoir 

 à faire, et enfin leur rendre des services de plus d'un genre. 



Cet instrument est le diacarpomètre , ainsi nommé parce qu'il sert à 

 mesurer les dimensions des fruits, mais qui peut réunir plusieurs autres 



