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LITTÉRATURE BOTANIQUE ET HORTICOLE. 



DE L'HORTICULTURE CONSIDÉRÉE COMME SCIENCE SOCIALE, 

 MORALE, ARTISTIQUE, LITTÉRAIRE; DE SON UTILITÉ DANS 

 LES BESOINS ET LA MORALISATION DES PEUPLES , 



Par m. Ch. Morren. 



Siijcl de la conférence tenue au Cercle ai'lislique, lilléraire et scicnlifique d'Anvers, 



le 10 janvier 1855. 



(Deuxième partie. — Suite. — Voyez p. 443.) 



Rome copia ses jardins sur ceux des Grecs, et puisque ceux-ci tenaient 

 leîir jardiiiD'^e des I^Tsans, no!is retrouverons encore à Rome les tradi- 

 tions de Cyrus. L'horticulture acquit à Rome une importance qu'elle n'a 

 dû que conserver chez les peuples modernes pour répondre aux besoins 

 de la société. L'horticulture devint chez les Romains un art de bon goût, 

 reposant sur les lois de l'esthétique ou le sentiment du beau. Les beaux- 

 arts, les arts libéraux comprenaient l'horticulture. Elle devint une science 

 qui eût ses auteurs, ses livres , son enseignement. Elle embrassa trois 

 parties distinctes et eût dans chacune ses doctrines et ses préceptes : la 

 culture des fleurs et des plantes d'ornement, en vue de leur beauté, la 

 culture des végétaux utiles comme aliments ou comme objets de fantaisie 

 pour la table, le dessert, enfin la production ou la propagation des arbres 

 de construction et des arbustes de clôture. 



Le nombre des jardins célèbres que possédèrent les Romains est li'op 

 grand pour que nous puissions les citer. Celui de Tarquin-le-Superbe est 

 le premier en date que cite l'histoire. Les jardins de LucuIIus auxquels 

 nous devons les cerisiers , les pêchers et les abricotiers, étaient situés au 

 Cap de Misène près de Baia, dans la baie de Naples. Ils étaient si riches 

 et si beaux que leur possesseur avait reçu le surnom de Xercès romain. 

 LucuIIus fit construire d'ailleurs d'autres jardins dans plusieurs parties 

 de l'Italie. Cicéron à Arpinum, Sailuste dans sa villa du Mont-Quirinal , 

 Adrien dans sa villa Tiburtina , Néron à son Domus anrea, etc., jouis- 

 saient des bienfoits d'une horticulture très-avancée. Virgile chante l'hor- 

 ticulture dans ses Georgiques. Properce dédie au dieu Pan, la divinité des 

 jardins, le pin-pignon. Pline nous montre l'introduction de la plantation 

 en quinconce. Martial cite un ami d'Auguste, Cneus Martius, comme Fin- 

 venteur de l'art de tailler et de tondre les arbres , mode introduite au 

 commencement de Tère vulgaire. Properce place vers le même temps 

 l'usage d'oiner les jardins de statues et de jets d'eau jaillissants. Horace 



