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boletín de la asociación de labradores de ZARAGOZA 



más adelante unas notas recogidas en luiesiras 

 observaciones y ensayos. 



Peso del estiércol en diferentes periodos de 

 descomposición. — Los promedios hallados del 

 metro eúl)ico del estiércol mezclado de lod-i 

 clase de ganados, en las muestras tomadas en 

 la Granja de Palencia, han sitio los siguientes: 

 estiércol recién, sacado de cuadra, establo, apris- 

 co y cochiqueras, todo mezclado, ;575 kilogra- 

 mos; el mismo, a medio consumir, 610 kilogra- 

 mos; muy bien conservado, y en. condiciones de 

 llevarlo a la tierra, 830 kilogramos. 



En diferentes sitios de esta comarca y en 

 otros de fuera de la provincia, abandonado en 

 el estercolero, sin ningún cuidado, 304 kilo- 

 gramos. Este peso después de varios meses de 

 llevado al basurero. 



En una experiencia hecha en la Granja cita- 

 da, se depositaron en el estercolero, en el mes 

 de Agosto, 132 toneladas de estiércol sacadas 

 de las cuadras del regimentó de Caballería, y, 

 después de regado dos veces con el agua de le- 

 trina, se sacaron en Octubre, hasta el 16 de No- 

 viembre, 101 toneladas. La pérdida en peso fué 

 de un 23 por 100, y el estado del estiércol, in- 

 mejorable, en las condiciones y estado que acon- 

 seja M. Stutzer. 



En otra ocasión se depositaron 244 tonela- 

 das, y aun cuando se regaron, permaneciendo 

 todo el año, al sacarlas quedaron reducidas a 

 143. Hablan perdido en peso el 58 por 100. 

 Esto, en buenas condiciones de conservación, 

 tan sólo por haberlo retenido excesivo tiempo 

 en el estercolero, hasta convertirse todo en puro 

 mantillo. 



Las pérdidas en peso no deben pasar de un 

 35 por 100 en este clima seco, siempre que se 

 riegue, apisone e impida la desecación, cubrién- 

 dolo con tierra en las épocas de insolación y 

 llevándolo a distribuirlo en el estado que hemos 

 indicado. 



Pérdidas probables en peso y en nitrógeno de 

 los estiércoles abandonados. — Abandonado como 

 hemos visto que lo tienen la inmensa mayoría, 

 por no decir la totalidad de nuestros agriculto- 

 res, las pérdidas en peso tienen que ser enor- 

 mes, y creo que no hay temor de equivocarse, 

 si se fijan en un 70 u 80 por 100, que es aproxi- 

 madamente la humedad que tiene el estiércol 

 al sacarlo de las cuadras y establos. 



En estas pérdidas hay que incluir el elemento 

 más caro y necesario para el cultivo cereal, que 

 es el nitrógeno, del cual no queda ni rastro en 

 estos estiércoles mal cuidados. 



Estas pérdidas resultan más de relieve cuan- 

 do se distribuye el estiércol, como vamos a de- 

 mostrar. 



Prácticas usuales en la distribución del es- 

 tiércol. Cálculo de una estercoladura. — La ma- 

 nera más generalizada de distribuir el estiércol 

 en las tierras es ir formando montones del mis- 

 mo a distancias variables, pero que general- 



mente en los cultivos de secano suelen variar 

 de 8 a 10 metros eu la línea y otros tantos en 

 las calles, o sea entre las filas de montones. Es- 

 tas distancias no deben de ser mayores de 7 me- 

 tros en. la calle y otros 7 en la linea, porque de 

 esta manera, al repartir el montón con la horca 

 o pala, queda un área para cada uno de 49 ó 

 50 metros cuadrados, que es un espacio en que 

 el obrero puede distribuir el montón con alguna 

 uniformidad. 



En el supuesto de que se hiciera la distribu- 

 ción en la forma indicada, asignando a cada 

 montón una superficie tle 50 metros cuadrados, 

 resultarán para la hectárea 200 montones, y 

 'como en cada carro se hacen de 7 a 8 montones, 

 resultan unos 25 carros por hectárea. 



Cada carro puede cargarse con un volumen 

 aproximado de un metro cúbico y un cuarto; 

 y, por lo tanto, el peso del mismo con estiércol 

 abandonado podrá ser, término medio, de 370 

 a 380 kilogramos, y la estercoladura, de 9.500 

 a 10.000 kilogramos a lo sumo, y el peso de 

 cada montón, de unos 30 kilogramos. 



Si en lugar de tener el estiércol abandona- 

 do, se cuida con todo esmero, de manera que 

 el metro cúbico tenga un peso de 800 kilogra- 

 mos, en este caso los 25 carros equivaldrían a 

 una estercoladura de 25.000 kilogramos, y cada 

 montón tendrá un peso medio de unos 125 ki- 

 logramos. 



Las pérdidas, en lugar de ser un 80 por 100 

 más, se reducirían a un 25 ó 30 por 100, con la 

 ventaja inmensa de llevar una materia en con- 

 diciones de reaccionar inmediata y ventajosa- 

 mente en la tierra laborable. Y nada decimos 

 del perjuicio que supone el abandono de estos 

 montones en la tierra, durante dos o tres me- 

 ses, expuestos a todas las influencias atmosfé- 

 ricas. 



Creemos que lo expuesto persuadirá, a todos 

 los agricultores que lean estos renglones, de la 

 necesidad y conveniencia de vigilar constante- 

 mente la marcha en el estercolero, regándolo 

 siempre que lo necesite y pueda hacerse, apiso- 

 nándolo, mezclándolo y cubriéndolo con turba, 

 materia curtiente de las tenerías, serrín de ma- 

 dera, y, a falta de estas materias, con tierra, a 

 ser posible, arcillosa y exenta de cal. 



Empleo de la palomina y cálculo de este abo 

 no. — Cuando se emplea la palomina para abono 

 en el cultivo cereal, como hemos visto aplicarla 

 en el mismo Palencia para la cebada, sin parar 

 mientes en lo caro que resulta, la distribución 

 se hace a voleo en la proporción de 2 cargas, 

 o sea 8 fanegas por cuarta de 7 áreas. 



En esta proporción, con un peso medio en la 

 fanega colmada de 27.500 kilogramos e.n la 

 hectárea, se echan 114 fanegas con un peso 

 medio de 3.125 kilogramos. Como la carga 

 suele venderse a 12 pesetas los 100 kilogramos, 

 resultan a unas 11 pesetas aproximadamente, 

 y el valor de la estercoladura unas 341 pesetas, 



