boletín de la asociación de labradores de ZARAGOZA 



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mente antes o después que uno de éstos, sino 

 entre cada dos de ellos y distanciados próxima- 

 mente el mismo niimero de días de uno y otro. 



»Los tratamientos con polvos cúpricos pueden 

 ser muy útiles en caso de peligro inminente de 

 invasión, pues permiten aprovechar, en un mo- 

 mento dado de peligro próximo, todo el perso- 

 nal disponible, hombres, mujeres y chicos, pues 

 mientras por un extremo del viñedo los hom- 

 bres pulverizan los líquidos, por el otro extremo 

 las mujeres y los chicos aplican los polvos, y al 

 encontrarse unos y otros, resulta defendido por 

 el cobro todo el viñedo en un espacio de tiempo 

 más de la mitad menor que si se hubiese apli- 

 cado nada más que el tratamiento líquido, y si 

 el tiempo continuase siendo peligroso, los hom- 

 bres pueden continuar sulfatando las cepas ya 

 tratadas con los polvos, y las mujeres y chicos, 

 aplicando los polvos a las vides ya tratadas con 

 los líquidos por los hombres. 



»Los tratamientos con polvos cúpricos aplica- 

 dos suplementariamente como se ha dicho antes 

 (o sea entre los tratamientos líquidos), deben 

 dirigirse especialmente a las extremidades de 

 los sarmientos, es decir, a las nuevas hojas naci- 

 das después del último tratamiento liquido, y a 

 los racimos. 



»En años muy lluviosos durante la floración y 

 en circunstancias especiales, puede ser conve- 

 niente como mal menor practicar a los racimos 

 un tratamiento con polvos cúpricos en plena 

 floración. 



«Para los tratamientos pulverulentos de los 

 racimos son más recomendables los fuelles de 

 mano que los aparatos azufradores que se car- 

 gan a la espalda. 



^Complementariamente de los tratamientos 

 cúpricos, favorece la defensa de los viñedos 

 contra el mildiu el limpiarlos, con la mayor fre- 

 cuencia, de malas yerbas; el no practicar en ellos 

 grandes labores profundas a partir de Mayo; el 

 no abusar de los abonos nitrogenados y facilitar 

 los fosfatados y potásicos en proporción conve- 

 niente; el montar altas las cepas para facilitar su 

 aeración interior y con este mismo objetivo 

 practicar un prudente despampanado en las ho- 

 jas inferiores si las cepas no están montadas al- 

 tas o tienen un exceso de hojarasca en su parte 

 inferior. 



»Uno de los efectos de que puede adolecer, en 

 general, la defensa de la vid contra el mildiu, 

 es el de preocuparse con predilección de las ho- 

 jas olvidándose, o poco menos, de los racimos. 

 Pues bien, una vez vendimiados éstos, cesa ya 

 toda predilección, pues son raros los viticulto- 

 res que a partir de aquel momento, sigan procu- 

 rando defender los pámpanos contra la infección 

 de la terrible plaga. Entendemos que esto cons- 

 tituye una omisión que sólo puede proporcionar 

 daños y perjuicios, especialmente en los otoños 

 que, como suele suceder, se presentan lluviosos 

 y, por lo tanto, muy propicios para las invasio- 

 nes de mildiu. Téngase en cuenta que a partir 

 de la vendimia quedan todavía a la vid, en 

 nuestros climas, largos días de vegetación antes 

 de la caída natural de las hojas, y téngase en 

 cuenta que estas hojas son indispensables, pues 

 los jugos nutricios que en ellas se siguen elabo- 



rando se dedican entonces íntegramente, no 

 existiendo ya racimos que alimentar, al perfec- 

 to agostamiento de la madera, a la formación de 

 la capa anual del tronco y a la acumulación de 

 los alimentos o materiales de reserva que han de 

 entrar en función desde que, el año próximo, 

 despierten las cepas de su letargo invernal; tén- 

 gase en cuenta que sin hojas o con hojas escasas 

 o enfermas, las vides no pueden llevar a cabo 

 debidamente estas importantísimas funciones 

 otoñales, y que, por tanto, se han de resentir no- 

 tablemente con perjuicio considerable para su 

 evolución, desari'oüo y sanidad sucesivas. Con 

 seguridad que estudiando detenidamente gran 

 número de casos en que las vides brotan defec- 

 tuosa o irregularmente y presentan una extre- 

 mada languidez al principio de su vegetación 

 anual, de la cual se resienten ya todo el año, y 

 no sólo las cepas sino que también la cosecha, 

 resultaría que todo ello no obedece a otra causa 

 que a una invasión tardía de mildiu que, encon- 

 trando indefensas las hojas, desnudó prematura- 

 mente las cepas sin que pudieran cumplimentar 

 las importantísimas funciones indicadas. 



'>Así, pues, aun después de haber vendimiado 

 las uvas, si el tiempo se presenta lluvioso y, por 

 tanto, propicio para el desarrollo del mildiu, 

 conviene defender las hojas sulfatándolas debi- 

 damente. Piénsese que de ello puede depender 

 el vigor, lozanía y salud sucesivos de las vides 

 y, por consiguiente, las cosechas de los años 

 venideros.» 



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EL ESTIÉRCOL 



(conclusión) 



Traspaleo del montón de estiércol. Perjuicios 

 irreparables que ocasiona. — Por último, hay 

 otra práctica que debe desecharse en absoluto, 

 que consiste en traspalar el estiércol, miíllir, 

 que dicen los agricultores, cuando es i^iás acti- 

 va la descomposición del mismo, cuando está 

 cociendo, según ellos, con. cuya práctica aumen- 

 tan considerablemente las pérdidas de los ele- 

 mentos amoniacales que existen en el estiércol, 

 activando considerablemente las fermentacio- 

 nes que en su proceso de transformación se ve- 

 rifican y dando lugar a que se implanten los 

 filamentos blanquecinos, que son verdaderos 

 ladrones de nitrógeno. Repetimos que es una 

 de las peores prácticas; que el estiércol no debe 

 moverse más que para llevarlo al estercolero, 

 extenderlo por capas iguales sobre el mismo, y 

 cuando se saque de las cuadras, si la descom- 

 posición es muy activa, se riega o se apisona 

 bien, si no hay agua, pero de ninguna manera 

 traspalarlo ai moverlo luego que se haya depo- 

 sitado en buenas condiciones en el estercolero. 



En confirmación de todo lo que venimos ex- 

 poniendo respecto a los daños que sufren los 

 agricultores por el abandono y las malas prác- 

 ticas en los estercoleros, vamos a transcribir 



